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- 廣東粥(粵菜)
廣東粥是廣東一帶的風味名吃,屬粵菜系。...... 廣東粥分類 編輯 廣州粥類眾多大致可分為兩類,一類是煮的材料而命名的,常吃的,有白粥、魚片粥、水蛇粥、皮蛋瘦...
- 10分鐘做廣東粥
市面上許多變化多端的粥,其實多源於廣東粥,近幾年一路從香港熱到台灣,幾乎已成為飲食文化的一部分,如今“吃粥”猶如全民運動,不止有清粥, 時而加入多種食材煮...
- 廣東粥粥底
注意事項一、一定要用東北大米,一般米和水的比例是1:20。二、米要隔夜浸泡,加入陶瓷勺子會讓粥底更細綿,而且沒那么容易粘底。三、粥煮1小時後要勤看爐,勤...
- 35道精選廣東粥
《35道精選廣東粥》是汕頭大學出版社出版的圖書,作者是高剛輝。該書介紹了烹調35款廣東粥的完整材料、調味料、做法、製作、工具、水量、時間等重要信息。...
- 家常地道廣東粥35種
《家常地道廣東粥35種》是2008年汕頭大學出版社出版的圖書。...... 《家常地道廣東粥35種》由汕頭大學出版社出版。家常地道廣東粥35種目錄 熬煮美味...
- 精品廣東粥製作大全
《精品廣東粥製作大全(圖解養生珍藏版)》由化學工業出版社出版,營養專家與資深大廚聯合推出,介紹了近100道滋補養生的廣東粥和佐粥小菜以及美味粥點,選菜經典,類別...
- 廣東粥(中國紡織出版社2011年出版圖書)
出版信息書 名: 廣東粥作 者:犀文資訊 出版社: 中國紡織出版社 出版時間: 2011-1-1 ISBN: 9787506467674 開本: 16開 定價: 22.80 元內容簡介《廣東粥》...
- 魚片粥瘦肉粥廣東粥°
5、瘦肉粥和魚片粥都是典型的廣東生滾粥,我把這兩樣東西綜合起來,比單個更鮮甜,以前還放過牛筋丸,味道更是一絕。 [1] 中文名 魚片粥瘦肉粥廣東粥 難度 普...
- 粵系(廣東菜)
粵系(廣東菜)是廣東地方風味菜,即廣東菜、粵菜,發源於嶺南,是我國著名四大菜系之一,粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種...
- 廣東麥丹郎食品有限公司
廣東麥丹郎食品有限公司位於風景秀麗,南海之濱的中國著名僑鄉—廣東揭陽市。公司占地面積二十多畝,擁有園林式現代化工業廠房一萬五千平方米,配備多套進口全自動生產...
- 廣東養生粥
《廣東養生粥》是世界圖書出版公司於2007年出版的圖書,作者是魏愛生。本書為“相約名醫系列叢書”之一,從古典醫籍中和現代研究的角度廣泛查詢了有關藥粥的大量文獻...
- 廣東生滾粥
廣東生滾粥是位於上海靜安區的一家酒店。...... 廣東生滾粥是位於上海靜安區的一家酒店。餐館名稱 廣東生滾粥 地區 上海市 營業時間 暫無營業時間 目錄 1 ...
- 廣東老火粥
廣東老火粥做法 1. 乾香菇事先泡發好切粒或切條,鍋內按米:水 1:13的比例先倒入水大火燒開後放入薑片四五片再放入米,沸騰後轉小火熬煮2.5小時,中途時不時...
- 廣東師爺粥
廣東師爺粥是一道由大米1碗、小米半碗等食材製成的食品。...... 廣東師爺粥是一道由大米1碗、小米半碗等食材製成的食品。中文名 廣東師爺粥 主要食材 大米,...
- 煲粥
煲粥,也就是煮粥,來填飽肚子、暖胃暖心的食物,多從喝粥對身體好。...... 「煲粥」一詞,在廣東話里,是「長時間的拿著電話筒跟別人無聊地閒談」。那么,為何...
- 廣東揭陽市麥丹郎食品有限公司
廣東揭陽市麥丹郎食品有限公司位於風景秀麗,南海之濱的中國著名僑鄉—廣東揭陽市。公司占地面積二十多畝,擁有園林式現代化工業廠房一萬五千平方米,配備多套進口全...
- 糜(廣東地區的粥)
糜,是指廣東地區的粥。...... 糜,是指廣東地區的粥。這個讓人云里霧裡的名字,其實就是最樸實無華的粥。廣東人好粥,但潮汕的糜個性鮮明, 煮時火要猛,絕不...
- 廣東早茶
廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。廣東人飲早茶,有的是當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閒。消閒族大多...
- 廣東飲食文化
廣東飲食文化,是指廣東省的人們的飲食文化習慣,主要以我國著名四大菜系之一的粵菜為代表,講究味道之鮮美,色、香、味、形整體設計之完美。...
- 白粥
白粥,是廣東省傳統食俗,別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥,以絲苗白米明火煮數小時而成,講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為...
- 粵菜
粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種地方風味組成,各具特色。粵菜食材講究...
- 潮汕粥
潮汕粥,廣東省潮汕地區的特色傳統名小食。糜,即粥也,乃潮汕方言。潮汕人特別喜愛喝粥,而且歷史悠久。每天早晨,幾乎每家潮汕人的家裡頭等大事便是煮上一大鍋白粥,...
- 砂鍋粥
砂鍋粥(Casserole porridge),潮汕砂鍋粥、是一道中華傳統名點,以潮汕,的砂鍋粥最知名,口味較清淡,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成,經典...
- 潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”,是廣東省潮汕地區特色傳統名點。製作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等。味道鮮美異常,還有股淡淡的清香。...
- 生滾粥
生滾粥是廣東廣州的傳統名點之一,屬於粵菜系。是一種粥品統稱,用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。豬骨、大地魚或江瑤柱熬制白粥作粥底;肉料有魚片...
