廣州新東方烹飪學校

廣州新東方烹飪學校是中國粵菜烹飪教育品牌，是廣東省目前規模較大、較專業的烹飪技能培訓學校，，是經廣州市番禺區勞動和社會保障局批准的大型烹飪專業學校，是培養國家中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”。

基本介紹

• 中文名：廣州新東方烹飪學校
• 外文名：GuangZhou New East Cuisine School
• 校訓：明德尚能  知行合一
• 創辦時間：1988
• 所屬地區：中國廣東
• 榮譽：“全國先進辦學單位”等
• 烹飪名師：徐才新
• 辦學宗旨：匯聚天下名菜 培養廚師精英

學校簡介

廣州新東方烹飪學校坐落在廣東省廣州市，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支由高級烹調師、高級技師組成的，以素質高、技術強、教學精而著稱的專業教師隊伍，綜合實力名列全國同類院校前茅。優質的教學、實用的技能、完善的就業體系讓學子贏在起點。學校教學設施齊全，擁有全國先進的不鏽鋼粵式單頭炒爐100多台，全國首創配備大功率商用電磁灶、弧形演示教學教室；建立了國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳40多間。學校管理嚴格，在教學上實施“技能+素質”一體化教育，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。

廣州新東方烹飪學校將以“匯集天下名菜，培養粵菜精英”為辦學宗旨，以“興教報國”為已任，傳承和弘揚中國烹飪文化，為社會培養粵菜人才作出卓越的貢獻！

專業設定

專業列舉

三年制金典總廚專業

三年制時尚西點專業

兩年制金領大廚專業

兩年制粵菜大佬專業

兩年制經典西點專業

兩年制西餐主廚專業

兩年制川湘大廚專業

一年制西點精英專業

一年制西餐精英專業

一年制粵菜精英專業

一年制川湘菜精英專業

六個月粵菜專修班

六個月川湘菜專修班

二個月廣式茶點特色班

二個月粵菜高級研修班

一個月滷水燒臘特色班

一個月粵式靚湯煲仔特色班

一個月食品雕刻藝術特色班

一個月時尚糖藝特色班

一個月時尚調酒特色班

七天鮑參翅肚特色班

兩個月蛋糕裱花強化班

西點麵包烘焙進修班

西點周末班

就業保障

開設各式長短期特色專業，符合學員不同需求。學員結業考試合格後，由國家勞動和社會保障部門頒發《中華人民共和國職業資格證書》，全國通用，出國有效。

為確保學員順利就業，學校在廣州、北京、上海、天津、深圳、杭州、鄭州、成都、南京等全國各大城市設立了40多個就業辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關係，簽訂了長期用人協定。學校綜合就業率一直保持在98%以上，為社會輸送了大批烹飪專業人才，也為就業再就業工作貢獻了力量，得到政府部門的高度認可。德國、美國、加拿大、印度尼西亞等國職教專家先後率團來到新東方烹飪教育院校考察學習，並對新東方烹飪職業教育的巨大成就給予高度評價。

“團結、務實、開拓、奉獻”， 廣州新東方烹飪學校全體教職員工正以“立志求新、勤勉務實”的態度迎接您的到來！

辦學特色

學校在管理方面採取“二元化管理模式”開放式教學，對學員實行“素質+知識+技能”、“學歷+技能”一體化教育，注重學員技能的培訓；堅持以教學質量管理為中心，著力加強專業教育和素質教育，同時也大力推進精神文明建設，積極引導和建設健康向上的學風、豐富多彩的校園文化。學校定期組織學生進行大型集體活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，將校園文化建設全面推向高品位、寬領域、全方位。

辦學實力

廣州新東方烹飪學校的辦學實力受到社會各界的肯定，2009年接收朝鮮國的國家派遣留學生團，40名朝鮮留學生接受為期一年的粵菜製作學習，2010年學成回國後烹飪技術受到該國黨政領導的好評；2010年廣州亞運會、第10屆亞殘會舉辦期間，我校400餘名師生參與廚政服務，受到各國運動員、教練員和裁判員及其他工作人員的一致好評，得到亞組委領導的高度評價。2011年在深圳舉辦的第26屆世界大學生運動會上，“從這裡開始，不一樣的精彩”，我校成為本屆大運會唯一餐飲合作單位，我校師生繼續參加廚政服務，向世界友人展示中華博大精深的飲食文化。

廣州新東方烹飪學校先後奪得中央電視台《滿漢全席-全國烹飪擂台賽》最高獎“金勺獎”、中國（煙臺）國際美食節果蔬雕刻金獎、第十三屆中國廚師節“展台金獎”、“中華金廚獎”、第六屆全國烹飪技能大賽團體金獎等專業獎項；歷次榮膺“品牌中國金譜獎—中國教育行業年度十佳品牌”、“改革開放30年中國民辦教育成功典範”和“改革開放30年中國十大品牌教育集團”、2009年度中國教育年度大選“最具影響力教育機構”和“最佳就業競爭力機構”、“教育理想國”，2010年度網易教育年度大選“年度十大品牌教育集團”和“年度十大職業教育品牌”大獎。2012年騰訊年度教育總評榜“2012年中國最具價值職業教育品牌”。

職業教育即就業教育，廣州新東方烹飪學校依託新華教育集團的辦學實力，以中國烹飪教育品牌的氣魄，熱忱迎接來自五湖四海的莘莘學子，共同譜寫烹飪教育的新篇章！

學校地址

地址：廣州市番禺區石基鎮新橋村泰安路47號。廣州火車站、廣州火車東站、天河客運站換車捷運3號線到番禺廣場A出口出站，換乘番93路公車往蓮花山方向至新橋東坊站下，或者番禺廣場C出口步行至羅家村牌坊站換乘番3、番92路公車往蓮花山方向至新橋東坊站下，往泰安路直走即到。

歷史沿革

　

新東方烹飪教育創辦於1988年，隸屬於全國著名的新華教育集團，是中國烹飪教育知名品牌。新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了粵菜、川菜、湘菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，先後在廣州、安徽、江西、湖南、江蘇、雲南、貴州、四川、河南、北京、寧夏等省會城市建立了三十多所烹飪教育院校，共為社會培養和輸送了70多萬名優秀的烹飪人才。

評價

多年來，新東方烹飪教育通過不懈努力，頑強拼搏，取得了輝煌的成績。獲得了中國烹飪界乃至全社會的高度認可，全國人大常委會副委員長許嘉璐、全國政協副主席張懷西、國家教育部部長周濟，原國家勞動和社會保障部副部長、現任中國就業促進會會長林用三，原團中央書記處第一書記周強、中國烹飪協會副會長楊柳等中央領導對新東方烹飪教育作出高度評價；

取得成就

新東方烹飪教育院校常年在校生達3萬餘人。先後被國際餐飲協會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”、被各地政府授予“誠信辦學單位”、 “最滿意學校”、 “優質服務單位”，並被授權為“勞務境外輸出基地”、“陽光工程培訓基地”等。在全國各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節展台金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”，全國烹飪擂台賽擂主等各類獎項達1000多次。

新東方烹飪教育辦學宗旨：匯聚天下名菜 培養廚師精英