“廈門書法廣場”位於環島路上曾厝路段外側，東起聖媽宮，西至驛緣酒店對面。廣場以“書鷺島胸懷，展大海豪情”為設計主題，以“以天為紙、以海為墨”為設計手法。東部為“書”字片區，即靜態景觀區，內設文房四寶、遺墨拾芳等景觀及便於休憩的筆架廊，著重展示我國歷史上著名書法家及廈門當代書法家的作品。“廈門書法廣場”是於2005年10月修建至2006年底完工。
基本介紹
- 中文名：廈門書法廣場
- 全長：約500米
- 地址：位於風景如畫的環島路上
- 占地面積：3萬平方米
意義所在,主要設施,歷史傳說,美食,購物指南,民俗節慶,
意義所在
書法廣場為環島路增添了一道新地人文亮點，書法廣場呈"凹"字型沿海岸線展開，緊扣書法主題，以"以天為紙,以海為墨"的理念，特別注重與自然環境的有機結合。這是全國第一個以書法為主題的廣場，集全國古今名家書法為一處，今後這裡不僅供大家休閒漫步，還是大家欣賞書法，進行書法交流普及文房四寶知識，了解書法典故的好場所。
廈門書法廣場
廣場以“書鷺島胸懷，展大海豪情”為主題、以“以天為紙、以海為墨”為設計手法。廣場功能區域依自然地形地貌劃分“三片八區”，主要內容有傳世書法經典再現、廈門名家作品展示、文房四寶知識普及、書法典故等，利用亭、廊、花架、觀景平台等景觀載體，打造出一道獨特的具有深厚文化底蘊和藝術氛圍的藝術風景線，既滿足書法家聚會、交流、展示作品和拍攝的需求，又可以為市民及遊客提供一個休閒、娛樂的場所。
主要設施
書法廣場位於環島路曾厝垵路段外側，場地呈“凹”字形沿岸線展開，中段為沙灘，兩邊為原有環島路濱海綠地，全長約500米，占地面積3萬平方米。
一個用石頭和鵝卵石鋪成的巨大 “壽”字格外醒目，每個石頭則刻有“濤”字，原來這是設計者故意省去三點水，以海“水”與“壽”匯成“濤”字。
歷史傳說
“米顛拜石”故事雕刻
宋代大書畫家米芾,字"元章",他是聞名古今的第一石痴,他舉止顛狂,人稱“米顛”,他玩石如醉如痴,最有名的就是“米芾拜石”的故事。宋人葉夢得《石林燕語》記載,米芾初入州廨,見奇石便“呼為兄弟”,見之三拜九叩,“米顛拜石”一直傳為美談。
美食
廈門美食的核心是海鮮四寶：蟹、蝦、魚、貝，以閩南風味為主體，兼有台灣、潮汕風味，在閩菜傳承的基礎上，博採各路菜系之長，摒棄粗糙油膩，擷取清鮮香醇，用蒸、炒、煎、炸、燜、燉、熘、?等技法，注重色、香、味、形、質五要素，創造性地發展了鮮、淡、嫩、醇、微辣的特色，製作出幾百上千道美味佳肴，在歷屆全國烹飪大賽中屢屢折桂，得到全國烹飪界的高度讚揚。
二十年來，海鮮四寶得到大發展，獲得全國金獎的就有：“乾炸鑚蓋”、“綠帶鑚包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣紗”、“彩蝶蟠龍”、“龍舟競渡”、“加力魚燉白菜”、“黃花鴛鴦”、“鵝戲南極水”、“爆炒香螺”、“沙茶鮮帶子”、“龍子心相印”、“篔簹魚翅”、“春明鑚合”、“鮮鮑鵝掌”、“虎溪夜月”等等，在京城傾倒了全國評審和美食家，贏得了極高的聲譽。
廈門素菜，原為傳統的做法，以豆製品做成雞、魚、肚、腳等象形食品。六十年代初，南普陀素齋師傅摒棄象形觀念，創造性地素料素做、素菜素名，既講色香味，又具神形器，把素菜做成美觀優雅的大餐，品嘗素菜不僅調節胃口，又是一次高雅的藝術享受。如今，南普陀素菜經過近40年的歷程，特別是近二十的發展，已成為享譽全國名噪東南亞的高級菜餚了，它已能製作幾百道佳肴，可以10天內不重複，已是廈門美食的一張燦爛的名片。
藥膳也是隨特區建設的進程而產生的，它不再是街巷小攤的“當歸牛肉”，也不僅僅是冬令食補的“四物正番鴨”了，而是有全套菜譜的藥膳。鷺江賓館的仿古藥膳色香味俱佳，且碟、罐等器皿全系紫砂特製，專菜專用，高雅大方，一席藥膳無疑是一次藝術的大餐，令人回味無窮。
購物指南
廈門主要的商業街有中山路、鼓浪嶼龍頭路、廈禾路、白鷺洲購物遊樂城及湖濱中路等傳統的購物地點。廈大一條街、思北到大同路、禾祥西路有些特色小店，比較適合年輕人，值得花時間去淘。
一定要買些鼓浪嶼餡餅，這是一種用精白麵粉製成，裡面裹有各種餡料，口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，有紅豆、綠豆，還有草莓、鳳梨、椰子等水果口味，而且價格也不貴，大的8元/盒、小的6元/盒，是自己品嘗和饋贈親友的最佳選擇，其中汪記餡餅是比較好的一種；此外，南普陀的素餅也是非常有名的。購買海鮮乾貨和茶葉要到霞奚路去，買的時候要砍價，一般照原價的4折砍。
民俗節慶
廈門地處閩南，閩南文化源遠流長，保留了很多獨具特點的習俗，逢年過節時這些傳統習俗便體現得尤為濃烈。除了農曆春節、上元節鬧元宵、踩街、鬧花燈、舞龍舞獅這些我國傳統的節慶儀式外，廈門還有正月初九拜天公，清明節掃墓踏青（閩南地區的掃墓活動集中體現了我國古代人慎終追遠的文化心理），端午節吃粽子和抓鴨子，八月十五中秋搏餅。
