康乃馨花紅色素

以多年叢生草本植物康乃馨（又稱香石竹）的花瓣為原料。用現代的生物技術提取而成的天然色素。溶於水和乙醇，色調隨pH值不同變化而變化。

基本介紹

• 中文名：康乃馨花紅色素
• 成分：花青苷類色素
• 用途：天然紅色著色劑

成分：花青苷類色素。

性質：溶於水和乙醇，色調隨pH值不同變化而變化。

來源：以多年叢生草本植物康乃馨（又稱香石竹）的花瓣為原料。用現代的生物技術提取而成的天然色素。

用途：天然紅色著色劑。