庫車小白杏

庫車小白杏庫車栽培杏的歷史已有兩千多年，現保留下來的優質品種就有20多個，大的宛若雞蛋，小的形似荔枝，紅、白、黃三種白杏基色混交一體，像一個美艷的維吾爾姑娘一樣千姿百態，分外妖嬈。其中以阿克西米西白杏品質最佳，它果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃，淺咬一小口，用舌尖輕輕一品,小白杏的香甜隨著舌的味覺滿口生香，濃汁滑入肺腑，潤澤五臟，美妙情狀令人難以釋懷。

基本介紹

• 中文名：庫車小白杏
• 口味：綿甜清爽、味甜多汁
• 主要產地：新疆庫車
• 主要功效：生津祛痰，清熱解毒
• 營養元素：脂肪、蛋白質、鈣、鉀、鐵、硒、維生素E
• 成熟時間：6月下旬到7月中旬

美味獨特的庫車包仁杏乾就是用這種白杏加工的。