幸福窩窩面

幸福窩窩面是以紫薯麵團、南瓜麵團為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：幸福窩窩面
• 分類：面
• 主要食材：紫薯麵團，南瓜麵團

用料

材料	用量
紫薯麵團	1塊
南瓜麵團	1塊
山藥	1塊
木耳	適量
胡蘿蔔	適量
青椒	適量
料酒	少許
鹽	適量

做法

1. 把麵團擀成面片，厚度大約是兩枚一元硬幣加起來的厚度，估計0.6厘米那樣吧。
2. 面片切成小方丁狀
3. 用筷子頭壓住小面塊，然後右手捏一捏，讓面塊成窩窩狀。
4. 全部做好以後鍋內燒水煮麵。
5. 煮好以後過涼水然後瀝乾
6. 鍋內油熱以後下蔬菜丁翻炒，加入料酒
7. 放窩窩面翻炒，加適量鹽.
8. 出鍋裝盤
9. 可以吃嘍！