平菇炒蛤蜊是一道菜品，主料是蛤蜊。
基本介紹
- 中文名：平菇炒蛤蜊
- 主要原料：蛤蜊
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：平菇
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
平菇是我們在市場裡非常常見的家常菜，但是平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23 克，而且胺基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。 再加上蛤蜊的鮮，整道菜就變更加的完美。
用餐人數：3-4人
食材
主料
100g平菇
100g蛤蜊
配料
適量油
適量鹽
適量雞精
製作步驟
1、準備好材料2、鍋內下油熱鍋3、放下蛤蜊先翻炒4、待蛤蜊微開就可以下平菇了，一起均勻的翻炒5、中途可以下點鹽巴，讓菇更快軟化6、均勻的翻炒至熟7、下蔥花即可。
小貼士
待蛤蜊微開就可以下平菇了，一起均勻的翻炒，中途可以下點鹽巴，讓菇更快軟化
