帥子迎賓

帥子迎賓

帥子迎賓是一道美食。主要原料:湯圓 、小元宵 紅櫻桃 等等。

基本介紹

  • 中文名:帥子迎賓
  • 主要食材湯圓,紅櫻桃
  • 分類:甜品
  • 口味:鮮甜
材料
帥子迎賓
湯圓 450克
元宵 15克
紅櫻桃 10克
綠櫻桃 10克
麵包糠 25克
白糖 少許
先將湯圓及小元宵用開水煮熟,撈出,將湯圓滾上麵包糠
淨鍋上火,放入色拉油700克燒至八成熱時,下湯圓炸至金黃色撈出;
淨鍋放水和白糖,水沸後下入小元宵,紅、綠櫻桃稍氽,撈出,放在炸好的湯圓上面即可;
特別提示:阿毛湯圓與小湯圓一大一小,相映成趣,恰似父親率子迎接貴客,故名“帥子迎賓”!

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