《 帝王將相與中華美食》是2004年湖北人民出版社 出版的圖書。
基本介紹
- 書名：帝王將相與中華美食
- ISBN：7216039432
- 頁數：250頁
- 出版社：湖北人民出版社
基本信息,內容簡介,
基本信息
出版社: 湖北人民出版社; 第1版 (2004年1月1日) 平裝: 250頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 7216039432
內容簡介
《帝王將相與中華美食》通過把中國歷代帝王將相和各地風味名菜巧妙結合，通過一篇篇生動的小故事，牽帶出一款款名菜。介紹歷代帝王將相們或親自品嘗，或大力推薦，或舞文弄墨，為美食文化的發揚光大留下的許多逸聞趣事，頗具可讀性。另外，每篇文章的末尾都附上了各款名饌的菜譜，可指導大家在烹飪之中體會到中華美食的獨特魅力。
