布氏黏盲鰻

布氏黏盲鰻

布氏黏盲鰻,Eptatretus burgeri (Girard,1855),是盲鰻科黏盲鰻屬的一種魚類,分布於西北太平洋區,模式產地在日本,體延長呈圓柱狀,主要棲息在較淺海域,營寄生生活。布氏黏盲鰻主要為底拖網捕獲,全年皆產。

基本介紹

  • 中文學名:布氏黏盲鰻
  • 拉丁學名:Eptatretus burgeri (Girard,1855)
  • 別稱:青眠鰻、無目鰻、鰻背、龍筋
  • :動物界
  • :脊索動物門
  • 亞門:脊椎動物亞門
  • :圓口綱
  • :盲鰻目
  • :盲鰻科
  • :黏盲鰻屬
  • :布氏黏盲鰻
  • 分布區域:西北太平洋區,從日本海、東日本到台灣
  • 命名者及年代:Girard, 1855
  • 棲息環境:深海、砂泥底、近海沿岸
  • 瀕危狀態:不在IUCN瀕危名單中
  • 英文俗名:Inshore hagfish
  • 棲息深度:10 - 270米
  • 最大身長:60 cm 
形態特徵,棲所生態,地理分布,漁業利用,

形態特徵

體延長呈圓柱狀,體後方側扁。眼退化為皮膚所覆蓋,無上下頜,口腔外緣具四對須,口腔外側左右各有兩列齒,其內列齒之2-3顆齒之基部癒合,齒列式(6-8) 3/2 (7-9)。鰓孔每側6個,彼此間距大,呈縱線排列,左側最後一個大於其餘鰓孔,體側各有一列黏液孔,可依位置區份為鰓前區、鰓區、鰓肛區及肛後區等四區,黏液孔數份別為(18-21) (4-6) (46-51) (11-12),總數為79-90,無鱗,肛門位於體後端,無背、臀、胸及腹鰭,僅有尾鰭。體色呈灰褐色,腹部淡灰色;背部中央有一白帶,有白色眼斑點。
布氏黏盲鰻布氏黏盲鰻

棲所生態

主要棲息在較淺海域,營寄生生活,一般吸附於其她魚類的鰓上或峽部,亦可由鰓部咬穿體壁,食內臟及肌肉,僅留皮骨,有時會吸附並咬食落網的魚類。

地理分布

分布於西北太平洋區,從日本海、東日本到台灣。

漁業利用

主要為底拖網捕獲,全年皆產。早先盲鰻並無人食用,皆以下雜魚處理,餐廳有特別烹調,價格昂貴。食用時需先剝皮,去除內臟後方可食用,以辣炒九層塔來食用,味道不錯。在韓國有將其表皮加工為鰻皮,予以外銷利用。

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