基本介紹 中文名：己酸乙醋 己酸乙醋ethyl caprom_te; ethyl hexan}ate無色至淡黃色液體，有水果香氣味。熔點CH3 }C`NZ ).}CL?OC姚C:H。一b7}'。沸點165一158.。相對密度d驢(1. 8fi7一。.871。折射率，，背1.4Ub一1.4U9}乙醇、乙醚，不溶於水‘存在於鳳梨中。由止己酸與乙醇酸催化下進行醋化，再經中和、水洗、蒸餾製得用J飛配A用香精，亦用於菸草及酒類調香。還用於有}L合成。
