相關詞條
- 差向異構酶
差向異構酶,又稱表異構酶,變旋酶。一類催化單糖分子(含2個以上不對稱碳原子)中某一個不對稱碳原子發生構型變化的酶。例如醛糖-1-差向異構酶催化α-D-葡萄糖...
- 磷酸戊酮糖差向異構酶
磷酸戊酮糖差向異構酶phnsphoketop}wt nepirnerasc ; rihulo:,.ephosphate 3-epsmerase; 1J-rshuk>`c-5-pl:nsphate 3- cpim era5e;phosphopentnse ...
- 異構酶
異構酶亦稱異構化酶,是催化生成異構體反應的酶之總稱。是酶分類上的主要類別之一。根據反應方式可分為:差向異構酶、消旋酶、順反異構酶等。...
- 阿洛酮糖
阿洛酮糖(英語:Psicose):在分類上屬於己糖與酮糖,為D-果糖三號位碳所對應的差向異構體。IUPAC名(3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one。有...
- 稀少糖
糖(D-psicose)是自然界中含量非常低的六碳糖,是D-果糖C-3位點的差向異構...在醫藥健康領域,D-阿洛酮糖可以抑制脂肪肝酶和腸道α-糖苷酶,從而降低體內脂肪...
- 依匹乳糖
直至 2007 年,Ito 等人首次發現纖維二糖差向異構酶能夠催化乳糖發生差向異構化反應生成依匹乳糖。該法能夠高效製備依匹乳糖,且操作簡單、無污染、利於純化,受到了...
- N-乙醯甘露糖胺
N-乙醯甘露糖胺 N-acetylmannosamine 為已糖胺衍生物的一種。相當於N-乙醯葡糖胺的α-差向異構體。...
- 蛋白聚糖
由硫酸基轉移酶催化,從磷酸腺苷磷酸硫酸轉移硫酸基到糖基,糖鏈中的艾杜糖醛酸是由葡萄糖醛酸基在差向異構酶催化下發生旋光異構化形成的。...