工部冰窖

工部冰窖是工部都水清吏司所屬單位之一。設有滿、漢監督各一人，由工部堂官於司員內派委，一年更代，職掌收發藏冰。

在紫禁城內之隆宗門外，有冰窖五，藏冰二萬五千塊；在景山西門外有冰窖六，藏冰五萬四千塊；在德勝門有冰窖三，藏冰二萬六千七百塊；在德勝門外有土窖一，藏冰二萬塊；在正陽門外有土窖二，藏冰六萬塊。其冰於筒子河及京師龍王堂、蓮花池等處伐取，裁成寬厚一尺五寸的冰塊窖藏。每到暑期，則出冰以供宮廷、壇廟、官府之用。官設暑湯凡十四處，亦供給窖藏冰塊。