工藝成熟期,亦稱“收穫成熟期”。指作物主產品生長完成,處於產量最高、品質最好,且收穫損失率最小的時期。也即田間收穫的成熟期。主產品為營養器官的作物工藝成熟期,如黃麻為植株上部在開花下部已結果,韌皮纖維的加工品質最佳時;甘蔗、甜菜為中上部葉片落黃,蔗莖、塊根的糖度最高時;薯類作物為莖葉變黃,薯塊體積最大,澱粉含量最高時;綠肥則以其莖葉產量高,纖維素尚未老化的盛花初果期翻埋效果最佳;菸草植株不同部位的葉片工藝成熟期有先有後,多採用分期收穫的方法。以收穫籽實為主產品的作物,常因田間成熟不一致,收穫適期必然是收穫損失率最小,如穀類通常在黃熟末期至完熟初期收割落粒最少;油菜、大豆等成熟期易裂角、裂莢,以掌握“八成熟,收成足”為原則。
基本介紹
- 中文名:工藝成熟期
- 別名:收穫成熟期
- 釋義:作物主產品生長完成,處於產量最高、品質最好,且收穫損失率最小的時期
