基本介紹
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簡介
石斑魚喜棲息在沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成群。棲息水層隨水溫變化而升降。春夏季分布於水深10-30米處，盛夏季節也會在水深2-3米處出現；秋冬季當水溫下降時，則游向40-80米較深水域。適溫範圍為15-34℃，最適水溫為22-28℃。適鹽範圍廣，可在鹽度10‰以上海域生存。為肉食性兇猛魚類，以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。
形態
特性
石斑魚為雄雌同體，具有性轉換特徵，首次性成熟時全系雌性，次年再轉換成雄性，因此，雄性明顯於雌性。一周齡性可成熟，懷卵量隨魚體大小而異，如青石斑魚懷卵量約15-20萬粒，分批產卵，產浮性卵，圓形，具油球。孵化後，幼魚就在沿岸索餌生長。石斑魚生長迅速，如鮭點石斑魚，一年可長到250-300克，二齡魚體重可達500-600克，三齡魚體重達800-900克；赤點石斑魚和青石斑魚，一齡魚體重達200-250克，二齡魚體重400-500克，三齡魚體重達700-800克。
釣點
即確定石斑魚的定居點和活動水層。石斑魚在暮春和夏季移居到淺水區，但水深仍在30 米左右，在20米水區釣到的通常以小個體的居多。可選擇風微浪小，水質清澈的岩礁地區，於背流的緩流區在礫石和礁叢之間下鉤，才能釣到石斑魚。石斑魚的產卵期是4~6月，產卵後的石斑魚索餌強烈，最佳釣季是6~10月。自晚秋至春，石斑魚藏身深水礁洞內，此時就很難釣到了。
釣具
在礁石群等處垂釣，由於地形複雜，拋竿沉底釣和手線釣都易掛鈎，筆者經過多次試驗，認為較理想的釣法為輕磯釣中的浮游磯釣，現介紹給大家。1.4.5米長的硬調碳素磯竿。輕便可快速收線的繞線輪如(傳動比為1：5.5以上的)，輪上纏直徑0.37毫米左右的強力釣線100米。5B左右圓形的阿波滑動漂一枚。B號的水中漂一枚。大號8字轉環，一端結主線，轉環上一米處結一太空豆，裝好阿波漂後在其下再結一太空豆，後裝水中漂、擋豆。腦線。石斑魚有兩排密集的細牙，極易咬斷釣線，而裝細鋼絲又易引起它的凝慮，所以應選用火線(反咬線)。0.35毫米左右的火線長約1米，它柔軟到可直接綁鉤又不怕咬斷，非常好用。鉤用鉤條粗大鉤尖朝內的6號左右的伊勢尼寬門短柄鉤。
釣餌
活蝦是萬能釣餌也最易引起石斑注意，在礁石處用麻蝦(本地叫法)或海蝦較好，因它們不會像小白蝦常常浮於水面，而在碼頭處垂釣除了淡水蝦，其他蝦均可。
釣法
當放線入水後，水中漂帶著釣線快速下沉，釣餌可避免上層小魚的騷擾，水中漂和阿波漂起到匹配的作用，不怕風大、浪大、流急而穩定了阿波漂的靈敏性。這時轉環以下的腦線和釣餌會隨著海流的移動緩緩而行(腦線的長短應以不掛底為宜)，這對藏在礁洞中的石斑極具誘惑力。當發現阿波漂第一次沉入水中時，不可提竿，過一會漂浮起後，再次沉入水中直到看不見浮漂提竿定能鉤住魚。這樣的情景，在夜間浮漂上裝有夜光棒更為刺激。
