川耳6號

選育單位

四川省農業科學院土壤肥料研究所

品種來源

從毛木耳琥珀木耳中獲得自然變異白色耳片，通過組織分離獲得菌種，經系統選育而成。

特徵特性

耳片為片狀，顏色為白色，柔軟，直徑13.7厘米～26.4厘米，厚0.13厘米～0.18厘米，耳片表面有少量耳脈，腹面絨毛白色，密，短，耳片顏色不受光照影響。菌絲體生長溫度為15攝氏度～35攝氏度，最適生長溫度30攝氏度；耳片生長溫度為18攝氏度～30攝氏度，最適生長溫度為22攝氏度～28攝氏度。乾耳片樣品中蛋白質含量為7.69%，粗脂肪含量為0.152%，粗纖維31.0%，胺基酸含量為6.24%。

產量表現

經過二年二批次品種比較試驗，生物學效率平均為84.69%，較對照琥珀木耳增產11.65%。

栽培要點

①栽培方式為熟料袋栽。②栽培主料為棉籽殼、闊葉樹木屑和玉米芯，輔料為麩皮、玉米粉等。③栽培季節，自然條件下適宜在4月至9月栽培出耳。④出耳管理，出耳期間溫度控制在18攝氏度～30攝氏度，空氣相對濕度85%～95%，光照強度3勒克斯～300勒克斯，通風良好。將菌袋排放在床架上，打開袋口出耳和在袋身上開口出耳。

適宜種植地區

四川毛木耳產區。