川耳23

⑴選育單位：四川省農業科學院土壤肥料研究所

⑵品種來源：以AU2和黃耳10號為親本，通過單孢分離獲得單核體，配對雜交構建雜交種，經系統選育而成，經鑑定為毛木耳（Auricularia cornea），屬菌物界、擔子菌門、傘菌亞綱、木耳目、木耳科，木耳屬。

基本介紹

• 中文學名：川耳23
• 界：真菌界
• 科：木耳科
• 屬：木耳屬
• 種：木耳

特徵特性

該菌株的耳片為片狀，顏色為紫褐色，大小（橫徑×縱徑）為17.0～30.5厘米×14.0～24.8厘米，厚0.14～0.19厘米，柔軟，耳脈少、絨毛灰白色，濃密，短。菌絲體生長溫度範圍為15℃～35℃，最適生長溫度30℃；耳片生長溫度範圍為15℃～30℃，最適生長溫度為22℃～28℃。乾耳片樣品中蛋白質含量為7.70%，粗脂肪含量為1.12%，胺基酸含量為6.22%。

產量表現

2014～2015年品種比較試驗，平均生物學效率為113%，較對照品種黃耳10號、781、上海1號和琥珀木耳增產11.8%以上。

栽培要點

①栽培季節，自然條件下適宜在4月至9月栽培出耳；②栽培主料以棉籽殼、闊葉樹木屑和玉米芯，輔料為麩皮、米糠、玉米粉等；③栽培方式為熟料袋栽；④出耳管理，出耳期間溫度控制在18℃～30℃，空氣相對濕度90%～95%，光照強度50～100勒克斯，通風良好；將菌袋排放在床架上，兩端袋口出耳和在袋身上開口出耳。

適宜區域

四川及其他氣候條件相似地區。