崔泰花

崔泰花 出生年月是1978年10月 性別是女 民族是朝鮮族。

人物簡介

姓名：崔泰花 出生年月：1978年10月 性別：女 民族：朝鮮族

職稱：實驗師 職務：實驗員

學習經歷：

1994年09月至1997年07月 延邊第一師範學校；

1998年07月至2001年08月 延邊大學朝韓專業；

工作經歷：

1997年07月至2003年04月 延邊大學農學院

2003年05月至2005年05月 延邊大學農學院基礎部，任實驗員

2005年06月至今 延邊大學農學院食品科學系，任實驗員

教育科研

承擔的主要課程：《韓食料理》實驗

主要研究方向：食品科學

主要論文：

1、攪拌型玉米酸乳的研製，食品科技，2014年第12期；

2、添加蘋果梨製備的飴糖品質特性研究，延邊大學農學學報，2014年第4期；

3、分光光度法測定長白山區幾種野菜中抗壞血酸的含量，吉林農業，2012年第3期；

4、功能性大豆發酵食品對大鼠血脂代謝的影響，食品與機械，2010年第4期；