山藥豆沙火燒

基本介紹

• 中文名：山藥豆沙火燒
• 主要食材：麵粉、山藥粉、酵母粉、牛奶
• 工藝：烙
• 輔料：紅豆沙

原料：

200克麵粉、200克山藥粉、5克酵母粉、220克牛奶。

做法：

1、將餅坯原料揉勻發酵；

2、取100克的麵團，拍扁包入50克的紅豆沙；

3、擀成圓餅；

4、燒熱平底鍋，塗少量油，放入餅坯；

5、用中小火烙至兩面金黃熟透即可。