山藥汁

山藥汁是以山藥為主料製作的飲品，主要原料有山藥、牛奶、開水，蜂蜜。

基本介紹

• 中文名：山藥汁
• 主要原料：山藥

菜品特色

山藥、牛奶、開水，蜂蜜。

做法

1、山藥切段兒蒸20分鐘至軟爛；

2、將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中；

3、加入開水、鮮奶、蜂蜜，攪拌1分鐘即可。

營養價值

1、山藥榨汁前需要蒸熟，鮮山藥榨汁容易引起過敏不適，我用的是鐵棍山藥，非常粉面，這種山藥生的時候不容易去皮，但蒸熟後反而很容易用手一撕就去掉皮了。

2、鮮奶、蜂蜜可視口味酌量添加。