山胡椒是樟科，果實提取精油的一種灌木或者小喬木。又名木姜子、山蒼子、畢澄茄、山雞椒，為樟科木姜子屬的珍貴芳香油料小喬木。我國主要分布於長江流域，其中以重慶、四川、湖北、湖南、福建等省分布最多。其中湖北長陽磨市一帶，山胡椒已被大面積人工培育種植，山胡椒是目前最具有開發前景的一個品種。
常綠小喬木，高12米，胸徑40厘米；樹皮灰黃或褐色；幼枝、葉柄和花序密生鏽色絨毛。葉互生，革質，葉形變異大，一般為橢圓狀披針形，罕有倒卵形或倒披針形，長10-20厘米，寬2-5厘米，上面無毛，下面中脈及側脈上有長柔毛，小脈上有短柔毛，側脈5-20對；葉柄長0.8-2.5厘米。雌雄異株；傘形花序單生，稀簇生，總花梗長5-20毫米，有花4-5朵，苞片革質，不相等；花被片6，有絲狀長柔毛；雄蕊8-12,花絲有長柔毛，花葯4室，內向瓣裂。果實矩圓形，長13毫米，熟時黑紫色；果托淺杯狀，直徑5毫米，深約2毫米；果梗長約3毫米。
全世界的山胡椒種類有一百多種，光中國就有四十多種，例如說狹葉山胡椒、紅果山胡椒、五毛山胡椒以及大果山胡椒都類屬於山胡椒。無論是哪種山胡椒，都需要在夏日採摘樹葉，到了秋日才能去果實。山胡椒的全身都是寶，即便是根部，也是可以採摘使用的。這三種的醫用價值很高，幫助患者治療風濕麻痹以及心腹冷痛等等。
基本介紹
- 中文名：山胡椒
- 外文名：Actinodaphne nantoensis (Hay.) Hay.
- 科名：樟科
- 科拉丁名：Lauraceae
- 別名：木姜子、山蒼子、畢澄茄、山雞椒
- 屬拉丁名：Lindera
- 屬名：山胡椒屬
種質簡介,基本描述信息,位置信息,資源保存信息,
種質簡介
平台資源號：1111C0003310000001
種質名稱：山胡椒
科名：樟科
科拉丁名：Lauraceae
屬拉丁名：Lindera
屬名：山胡椒屬
種名或亞種名：山胡椒
種拉丁名：Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Blume
原產地：信陽雞公山國家級自然保護區
省：河南
國家：中國
基本描述信息
生長習性：落葉灌木或小喬木、喜光、喜水肥、喜酸性土壤
開花結實特性：花期2-3周，結實大小年周期2年
特徵特性：灌木或者小喬木，枝條灰白、葉互生，背有柔毛、羽狀脈，混合芽多且飽滿
具體用途：果實和種子可提取精油，榨取工業用油，生態防護。
觀測地點：雞公山紅花保護站
繁殖方式：有性繁殖（種子繁殖）
選育單位：北京林業大學
關聯項目及編號 ：平台資源整合
位置信息
海拔：322m
經度：114°01′-114°06′E
緯度：31°46′-31°52′N
土壤類型：砂質壤土，pH4.2-7.3
生態環境：天然次生林
平均溫度：15.2℃
平均降雨量：1118.7mm
資源保存信息
保存單位：雞公山國家級自然保護區
採集號：J03-30-04
保存時間：2014年10月27日
