山楂降壓湯

山楂降壓湯是以山楂為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：山楂降壓湯
• 主要食材：山楂
• 所屬菜系：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜

基本材料

山楂15克 豬瘦肉200克 素油30克 姜5克 蔥10克 鹽5克 上湯1000毫升。

製作方法

1.把山楂洗淨，若是山楂果，拍松，待用。

2.瘦豬肉洗淨，去血水，切成4厘米長，2厘米寬的塊。姜拍松，蔥切段。

3.把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸後下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。

食療用法

每日1次，每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯。