山楂酥梨冰粥是一道菜，製作材料有糯米、梨子等。
基本介紹
- 中文名：山楂酥梨冰粥
- 主要食材：梨子，糯米
- 口味：甜
- 調料：冰糖
- 主要工藝：煮
材料,做法,
材料
大米，糯米，酥梨1個（兩個人喝的話一個梨就夠了），山楂罐頭（超市有買，買最小瓶的，兩次就吃完了）。
做法
1、先將大米和糯米混合，在清水中浸泡一會。
2、酥梨洗淨後連核一起切塊。
3、在小鍋中放入清水和酥梨塊，煮成梨水。
4、將泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，連同梨塊一起倒入，冰糖也在這時放入，不用放太多，有一點反而更好喝，這樣梨的清香味才會突出。
5、將米粥煮熟，然後晾涼，這時你可以把剛才一起倒進去的梨塊取出，喜歡的話也可以不取一起吃。
6、準備一些梨片做裝飾，當然可以不用，根據實際情況來就行，我只是提供一種參考。
7、粥晾涼後，倒入山楂及山楂湯水，攪勻，擺入梨片及山楂裝點一下，然後就可以放入冰櫃了，吃的時候拿出來就可以了，冰冰涼涼，滿口都是清香的梨味。
