山杏

山杏

山杏Armeniaca sibirica (L.) Lam),薔薇目薔薇科杏屬植物,別名杏子、野杏。黃河流域重要鄉土樹種,主要分布於我國隴東、隴南等地。其用途廣泛,經濟價值高,可綠化荒山、保持水土,也可作沙荒防護林的伴生樹種。同時可入藥,還是滋補佳品。經加工提煉後還是一種高級的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。

基本介紹

形態特徵,生長習性,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,選育苗地,種子處理,苗期管理,起苗方法,豐產技術,種植密度,杏林管理,病蟲防治,主要品種,植物價值,

形態特徵

灌木或小喬木,高2-5米;樹皮暗灰色;小枝無毛,稀幼時疏生短柔毛,灰褐色或淡紅褐色。葉片卵形或近圓形,長5-10厘米,寬4-7厘米,先端長漸尖至尾尖,基部圓形至近心形,葉緣有細鈍鋸齒,兩面無毛,稀下面脈腋間具短柔毛;葉柄長2-3.5厘米,無毛,有或無小腺體。花單生,直徑1.5-2厘米,先於葉開放;花梗長1-2毫米;花萼紫紅色;萼筒鐘形,基部微被短柔毛或無毛;萼片長圓狀橢圓形,先端尖,花後反折;花瓣近圓形或倒卵形,白色或粉紅色;雄蕊幾與花瓣近等長;子房被短柔毛。果實扁球形,直徑1.5-2.5厘米,黃色或桔紅色,有時具紅暈,被短柔毛;果肉較薄而乾燥,成熟時開裂,味酸澀不可食,成熟時沿腹縫線開裂;核扁球形,易與果肉分離,兩側扁,頂端圓形,基部一側偏斜,不對稱,表面較平滑,腹面寬而銳利種仁味苦。花期3-4月,果期6-7月。
山杏特徵山杏特徵

生長習性

適應性強,喜光,根系發達,深入地下,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點。在-30℃至-40℃的低溫下能安全越冬生長,在7-8月乾旱季節,當土壤含水率僅達3-5%時,山杏卻葉色濃綠,生長正常。在深厚的黃土或沖積土上生長良好;在低溫和鹽漬化土壤上生長不良。定植4-5年開始結果,10-15年進入盛果期,壽命較長。花期遇霜凍或陰雨易減產,產量不穩定。常生於乾燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生,海拔700-2000米。

分布範圍

產中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、河北、山西等地。生於乾燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生,海拔700-2000米。蒙古東部和東南部、蘇聯遠東和西伯利亞也有。

繁殖方法

播種或嫁接繁殖。

栽培技術

選育苗地

育苗地應選擇地勢平坦、土壤肥沃、疏鬆的沙壤土或壤土,有灌溉條件且排水良好,通風透光。播前深翻整地,每公頃施農家肥30-45m3,或相應數量的廄肥做成南北畦,畦寬2.0m,長10.0m,埂寬0.4m。

種子處理

1、沙藏處理:山杏為深休眠種子,春播要提前沙藏3個月左右。12月中旬,將篩選好的杏核用冷水浸種1-2天,讓種仁吸足水份,然後坑藏或堆藏。一般封凍前取體積為種子量3倍的沙子用清水拌濕,以手握可成團而不滴水、一碰即散為準。將浸泡好的種子與濕沙分層堆積在背陰且排水良好的坑內。為防止種子發霉,要在坑的中間插入秫秸,以便通風。
山杏山杏
2、催芽:將沙藏處理的種子,在播種前半個月取出,堆放在背風向陽處催芽。為使種子發芽整齊,催芽時要經常上下翻動,以便溫度一致。夜間用麻袋或草簾蓋上,以保持一定的溫度和濕度。待種子70%破殼漏白時即可開始播種。

苗期管理

幼苗出土時要經常檢查,有的覆蓋土厚使幼苗不能出土,要及時除去上面的厚土,待幼苗長到10~15cm時,留優去劣。幼苗期要注意蹲苗,儘可能不澆水,一方面促使其根的生長,另一方面可防止立枯病的發生。在苗長到25cm時每畝施尿素20千克,施肥後及時澆水,澆水後必須鬆土。山杏的蟲害較少,主要是蚜蟲和杏象甲,蚜蟲用40%的氧化樂果800倍液可防治,用來福靈2000倍液可防治杏象甲

起苗方法

起苗的時間為秋季苗木落葉後至土壤封凍前,或春季土壤解凍後至苗木發芽前。起苗前一周澆水一次,起苗深度為25cm,起苗時要防止傷根和碰傷苗木,做到隨起、隨分級、隨假植,防止風吹日曬,以提高苗木成活率。按株行距要求,先挖好定植穴,用表土埋根,提苗踩實,使根系舒展,埋土與地表相平,作好水盆澆水,水滲後覆一層土,然後每株覆蓋1平方米地膜一塊。在秋季造林時,上凍前要將苗乾彎曲與地面相平,埋土防寒。在春季把苗木挖出後再覆蓋薄膜。

豐產技術

1、山杏林樹下打點。為了促進樹木發展提高產量,必需除草鬆土深翻熟化土壤,深翻體例有環狀深翻、隔行深翻和擴穴等。幼樹可採用穴狀或行間中耕的形式進行鬆土,在坡度較年夜的山地可採用穴狀鬆土,每年進行2-3次;對山杏的成林,在坡度較年夜的處所,要每年刨1-3次樹盤。春、雨、秋都可進行。春季刨樹盤在杏樹發芽前;夏日刨樹盤在果實採收後;秋季刨樹盤在結凍前進行。在坡度較年夜的丘陵山地,可配套整地工程。修撩壕、年夜魚鱗坑和修水平溝等,周全節制坡地的水土流失蹤。
巴斗杏圖片巴斗杏圖片
2、山杏樹體打點。山杏樹噴施植物發展調節劑和微肥,可以顯著提高座果率,增添產量。可選用稀土1000ppm、磷酸二氫鉀50ppm、防落素25ppm、硼酸0.3%等,在山杏開花期和幼果膨年夜期噴施。施基肥。一般在土壤上凍前或初春,每株施農家肥50公斤,混入尿素0.5公斤。施肥後要澆足水。花後追施速效肥,每畝施鱗酸二銨10公斤,以提高座果率,促進幼果發展。
3、花期防霜。4月中至5月上旬,山杏花和幼果易遭晚霜風險,造成減產或絕收,所以要提前做好防霜。一般在山坳里設放煙堆,一畝地可設2-3個,發煙的材料可以就地取材,用柴草和秸桿堆放後,最外面用土壤籠蓋,留好出煙口。按照當地氣象形象預告,在降霜前焚燒散煙,形成煙幕。
4、平茬更新。山杏栽植後2-3年功效,5-6年後進入盛果期,15-20年後進入衰老期。此時,就需要平茬更新,體例是在土壤封凍後,用利斧或快鎬將山杏地上部門貼地砍去,然後埋上土堆,待翌春從頭萌芽。山杏平茬後新枝萌櫱興旺,需抹芽定株,一般每叢選留2-4條發展健壯、方位好的新枝定向培育。

種植密度

山杏林一般密度為110株/667平方米,株行距為2米*3米。

杏林管理

樹下管理:多數山杏都生長在陡坡或緩坡的山上,立地條件差,深翻土壤比較困難,淺翻整地修好樹盤即可。首先樹盤內淺刨一次,撿淨石塊用於壘樹盤,然後修好樹盤。樹盤大小應與樹冠大小相同,坡度大的地方外沿高,裡面低,隨著以後管理逐年加強,樹盤之間要連通,修成梯田。修樹盤是保持水土的關鍵措施,由於山杏澆水困難,蓄水就更加重要。
樹上管理: 樹上管理主要包括整形修剪和病蟲害防治。除了退耕坡地新栽的杏樹外,原有杏樹應以更新扶壯為主。即去掉多年生幹部已乾朽、產量低的老樹,留下四周萌生的幼樹,剪掉大樹上的老枝、枯枝,促進萌發新枝,隨著管理的加強和技術的提高,搞好修剪。
林中空地補植: 對林中空地大,原有杏樹稀疏的地方,要搞好補植提高林地利用率。

病蟲防治

危害為杏星毛蟲和球堅介殼蟲。對於杏星毛蟲可在早春和夏季新幼蟲孵化期間,用90%敵百蟲0.5kg,兌水750-1000kg噴霧;花謝後,摘除包葉消滅幼蟲;早春刮樹皮,集中燒毀,消滅結繭越冬幼蟲。對於球堅介殼蟲,在開花前,若蟲開始活動時,噴波美3-5度石硫合劑,結合修枝,剪去有蟲樹枝燒毀。

主要品種

名稱簡介
原產於北京地區,是極早熟的鮮食品種,其果實生長發育期僅55天。
陝西省泰巴山區一個早中熟品種,其果實生長發育期約65-75天。
原產於陝西省臨潼縣,是中熟地方品種,果實生長發育期75天(從開花至果實成熟)。
唐汪川大接杏
原產於甘肅省東鄉縣唐汪川,是晚熟鮮食品種。其果實生長發育期90天。
原產於河南澠池,系中熟地方品種。果實生長發育期70~80天。
巴斗杏
原產於安徽省淮北地區肖縣徐里。是地方古老品種,至今已有400餘年的栽培歷史。

植物價值

可作砧木,是選育耐寒杏品種的優良原始材料。種仁供藥用,可作扁桃的代用品,並可榨油。我國東北和華北地區大量生產種仁,供內銷和出口。

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