山底御杏

山底御杏

山底御杏是陝西鹹陽禮泉縣煙霞鎮山底村的特產。禮泉山底御杏由於生長在禮泉九嵕山南部,加之有純正的山泉水灌溉,以其個大,色澤光鮮,口感甘醇而聞名。

基本介紹

  • 中文名:山底御杏
山底村因位於唐昭陵懷抱,九宗山山腳底下,故得名“山底村”。這裡,土地肥沃、人傑地靈,自然條件優越。從九宗山的山溝里流淌出的一股清澈甘甜的泉水,幾千年來,滋潤著這片古老的土地,養育著山底村的世世代代、祖祖輩輩。每到春暖花開的季節,你站在九宗山的半山腰遙望山底村,千樹萬樹杏花開,一窪泉水滾滾來。山水相映、杏花飄香,一派大自然的田園風光。到了盛夏6月,陽光燦爛、金果燦燦、黃澄澄、甜流流、掛滿枝頭,一望無邊,令人心曠神怡、如醉如迷。
山底梅杏更是果個大,色澤鮮艷,口味香甜,水流似蜜、綿軟味美,令人叫絕。
提起山底御杏,流傳著一個古老而鮮為人知的民間傳說。山底御杏距今約有一千三百多年的歷史,相傳唐貞觀年間,唐太宗李世民在九宗山陵區打獵,途徑離陵山不遠的山底村時,那滿枝頭金燦燦、水靈靈的大黃杏吸引了他,於是當地老百姓就把這裡的特產梅杏,貢獻給李世民品嘗,李世民食後讚不絕口。當得知這兒有從陵山流出的泉水灌溉、滋潤杏林,梅杏才獨具美味。李世民隨即稱讚:“四時陵園山自潤、千果梅杏水長流”。從此,山底梅杏就成為貢奉皇宮的貢品。後來老百姓就將山底梅杏稱為唐王御杏。

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