基本介紹
- 中文名稱：尼科爾紅酒
- 英文名稱：COMTE DE TULINS
- 創始人：DOULON
- 所屬公司：圖蘭伯爵酒莊
- 所屬行業：飲食
介紹,產品參數,產地,酒莊介紹,葡萄品種,鑑別真偽,
介紹
尼科爾紅酒源自法國波爾多圖蘭伯爵酒莊，採用赤霞珠、美樂、品麗珠釀造而成，酒體呈深紅色，有著濃郁的新鮮花果香味，清新怡人，口感圓潤絲滑，單寧感緊密，結構平衡回味悠長，適合與燒烤、肉類、乳酪等食物搭配，是朋友聚會、自斟自飲，婚慶用酒的最佳選擇。
產品參數
酒名：尼克爾紅葡萄酒
產地：法國波爾多
類型：紅葡萄酒
等級：AOC
葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠
配料表：葡萄汁、微量二氧化硫
搭配菜餚: 牛肉/羊肉/鴨肉
香氣: 水果香
口感：圓潤絲滑
進口方式: 原瓶進口
酒精度：12%VOL
規格：750ml
保質期：10年
儲藏方式：臥放，12—18攝氏度
產地
波爾多（Bordeaux）
法國西南部城市、港口。位於加龍河下游，距大西洋98公里。人口25萬，包括郊區90萬（2009）。1870、1914和1940年曾為法國政府所在地。
波爾多處於典型的地中海型氣候區，夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨，有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧，讓波爾多形成了大片的葡萄莊園，葡萄酒更是享譽全世界。喜歡吃西餐的人們可能不知道波爾多這個城市，卻很少有人不知道波爾多的拉蒙德浪漫紅酒。波爾多人是泡在紅酒里長大的，波爾多是一個生在味蕾上的城市。
波爾多是世界上最大的美酒之鄉，這裡盛產的紅酒最為有名。波爾多葡萄種植面積為12萬公頃，居法國三大葡萄酒產區之首；波爾多年產葡萄酒8.5億瓶，其中40%用於出口，占法國葡萄酒出口總量的25%，法國的外貿盈餘有15%是波爾多葡萄酒帶來的。
波爾多每一個葡萄酒莊園都有著不同的故事。葡萄酒絕大多數是在以家庭為單位的莊園裡生產的，莊園裡有葡萄園，有酒窖。所謂的莊園酒指的就是：葡萄的生長、收穫，葡萄酒的發酵、成熟及裝瓶的全過程都在莊園裡完成。
酒莊介紹
圖蘭伯爵有超過250年的歷史，為家族式的傳承經營，由曾經為貴族的DULON先生開始，一代一代傳承至今，酒莊所有古老的釀酒方式都傳承完好，作為當地非常著名的旅遊景點，全景式提供釀酒方式。DOLON成立酒莊時，只有12公頃的葡萄園，今天DOULON的酒莊面積超過130公頃。葡萄園坐落在DULON恩特雷里奧斯的塞夫勒，是由3個葡萄園組成，散布在Soulignac，Taygon，Langoiran村莊。古老的酒莊文化和特殊的風土人情為生產優良的葡萄酒提供了完善的條件。
葡萄品種
赤霞珠（CabernetSauvignon)摺疊
赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多地區，現已於各地普遍種植。赤霞珠釀造的是濃郁型紅酒，所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜餚、有些有嚼頭的肉類很合適。通常有著青椒和黑色漿果的香氣，如果在新的木桶中陳年，一般會有煙燻、香草、胡椒的香氣。
美樂（Merlot）摺疊
是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。有著紅黑漿果（紅櫻桃，草莓，黑櫻桃，黑醋栗）的豐富果香，在陳年過程中還會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。
品麗珠（CabernetFranc）摺疊
源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一。波爾多右岸地區的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發揮。 與赤霞珠相比，品麗珠單寧含量更少，也更為細膩，顏色比較淺，擁有微妙的紅色水果（覆盆子，草莓）和香料的味道，羅亞爾河谷產區有時也會帶有很有特色的青椒香氣。
鑑別真偽
國際條形碼摺疊
根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。13為條形碼的含義第一個數字代表不同的國家，美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9，如果是國內灌裝的酒，條形碼是69開頭。
中文背標摺疊
根據《中華人民共和國食品安全法》，進口葡萄酒除了在酒瓶正面貼有進口國文字的正標外，同時還需要在背面貼中文背標，如果沒有正規的中文背標，那一定是不明渠道進口來的。
相關單據摺疊
原瓶進口葡萄酒都有進口報關單以及出入境檢驗檢疫，標明進口單位名稱，一箱葡萄酒一般為6瓶或6的倍數。
