基本介紹
- 中文學名：尖果沙棗
- 拉丁學名：Elaeagnus oxycarpa Schlechtend.
- 別稱：黃果沙棗 、小果沙棗、桂香柳
- 界：植物界
- 門：被子植物門Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱Dicotyledoneae
- 亞綱：原始花被亞綱Archichlamydeae
- 目：桃金孃目Myrtiflorae
- 科：胡頹子科 Elaeagnaceae
- 屬：胡頹子屬Elaeagnus
- 種：尖果沙棗
- 分布區域：中國新疆、甘肅，俄羅斯中亞地區
- 命名者及年代：Schlechtend,1860
- 組：落葉組 Scct. deciduae
形態特徵,生長習性,地理分布,栽培方法,化學成分,主要價值,食用價值,使用價值,園林價值,藥用價值,同組植物,
形態特徵
尖果沙棗為落葉喬木或小喬木，高5-20米，具細長的刺；幼枝密被銀白色鱗片，老枝鱗片脫落，圓柱形，紅褐色。葉紙質，窄矩圓形至線狀披針形，長3-7厘米，寬0.6-1.8厘米，頂端鈍尖或短漸尖，基部楔形或近圓形，邊緣淺波狀，微反卷，上面灰綠色，下面銀白色，兩面均密被銀白色鱗片，中脈在上面微凹下，側脈7-9對，兩面不甚明顯；葉柄纖細，長6-10 (-15），毫米，上面有淺溝，密被白色鱗片。
尖果沙棗
尖果沙棗花白色，略帶黃色，常1-3花簇生於新枝下部葉腋；萼筒漏斗形或鐘形，長4毫米，喉部寬3毫米，在子房上驟收縮，裂片長卵形，長3.6毫米，寬2毫米，頂端短漸尖，內面黃色，疏生白色星狀柔毛；雄蕊4，花絲淡白色，長0.4毫米，花葯長橢圓形，長2毫米；花柱圓柱形，頂端彎曲近環形，長5.6-6.5毫米；花盤發達，長圓錐形，長1-1.9毫米，頂端有白色柔毛。果實球形或近橢圓形，長9-10毫米，直徑6-8.5毫米，乳黃色至橙黃色，具白色鱗片；果肉粉質，味甜；果核骨質，橢圓形，長8-9.8毫米，直徑4-5毫米，具8條較寬的淡褐色平肋紋；果梗長3-6毫米，密被銀白色鱗片。花期5-6月，果期9-10月。
（註：尖果沙棗圖冊圖片資料來源）
生長習性
尖果沙棗生於海拔400-660米左右的戈壁沙一灘或沙丘的低洼潮濕地區和田邊、 路旁。
地理分布
尖果沙棗產於中國新疆、甘肅。俄羅斯中亞地區也有分布。
栽培方法
1 .栽培時應選速生豐產的品種， 如大白沙棗、牛奶頭大沙棗、八卦沙棗、羊奶頭沙棗等。
2. 果實10月下旬成熟時，在無病蟲害壯齡母樹上採種，采後晾乾，在乾燥通風處貯藏，堆層厚度不超過1m， 長期貯藏的種子要曬乾，使其含水率在18%以下，5-6a後發芽率60% -70%，新鮮飽滿的種子發芽率在90%以上。 3 .育苗方法：有扦插育苗和播種育苗。扦插育苗和楊柳扦插育苗方法基本相同。播種育苗一般在春季，播前進行催芽處理，一般在12月至來年1月份。將種子洗淨，摻等量細沙淋濕拌均勻，放人深80-100cm、寬100cm的貯藏溝中，灌足水10- 20cm深， 水滲下或結冰後覆沙20cm即可。未經催芽的種子，播前可用50℃左右的溫水浸泡2-3d後 ，洗淨撈出，在室外向陽處攤鋪開 ，覆蓋麻袋或塑膠薄膜保濕催芽，或採用馬糞催芽法。當部分種子露出白尖即可播種，但發芽率不如催芽處理的高。播種期以4-5月初為宜，5月中下旬出苗，播種量30- 50kg/ 667m2； 一般採用條播，行距25-30cm，條頻寬30-40cm，播種深度3-5cm，播後覆土，厚度3cm左右。6月上旬間苗，苗距5cm左右，以45-60萬株/667m 2為宜。在幼苗旺盛生長的7- 8月聞，加強除草、鬆土、灌水、施肥、防病蟲害等撫育管理措施，當年苗高達30cm，根徑0.4cm以上，即可出圃造林 。
4.營造沙棗林技術：多用移植苗造林，以春季為好。在地下水位不超過3m的沙荒灘地或丘間低地上造林，可不必灌水，成活率高，生長良好。地下水位深時，必須有灌溉條件方可造林。在具備機械造林條件的地區，可採用機械造林，成活率達 70%-80%；一般造林方法，挖好坑後，在坑中澆一桶水，水滲後栽樹、填土、提苗、踩實。最後再澆水，第2天再覆一層乾土。採用這種造林方法成活率較高。一般造林株行距為1.5mx2m、1 mX 2m、1m x 3m，以222-230株/ 667m 2 為好。在造林當年 6-8月間要鬆土除草2-3次，秋季或次春進行補栽。在鬱閉前要及時除草鬆土，防止病蟲害。
化學成分
沙棗全身是寶：葉含蛋白質4%， 粗脂肪2.4%， 糖 15.7%，是優質的飼料；沙棗食部每百克含水分12克，蛋白質4.5克，脂肪4.2克，碳水化合物74.8克，鈣46毫克，磷67毫克，鐵3.3毫克，維生素B20.07 毫克，尼克酸1.7 毫克，維生素C7 毫克，其中果肉含糖43—59% (其中20 %為果糖)，用於各種副食品加工，可以代替糧食。每50kg沙棗面可出60%的沙棗酒12kg。沙棗面出糖率50%，出醋率30%。
主要價值
尖果沙棗的經濟用途與沙棗相同，唯果實較小。
食用價值
果肉含有糖分、澱粉、蛋白質、脂肪和維生素，可以生食或熟食，新疆地區將果實打粉摻在麵粉內代主食，亦可釀酒、制醋醬、糕點等食品。
使用價值
果實和葉可作牲畜飼料，對豬的育肥增膘，產仔催奶均有良好促進作用。
花可提芳香油，作調香原料，用於化妝、皂用香精中；亦是密源植物。木材堅韌細密，可作家具、農具，亦可作燃料，是沙漠地區農村燃料的主要來源之一。
園林價值
藥用價值
尖果沙棗的花、果、枝、葉、樹皮等均可人藥， 主治燒傷、 白帶過多、慢性支氣管炎、 閉台性骨折、消化不 良、神經衰弱等病症。樹皮有消熱、涼血，收斂止血，果實能健胃止瀉、鎮靜；果汁可作瀉藥， 農村人吃上一把沙棗就能 止住瀉肚。果實與車前一同搗碎可治痔瘡，根煎汁可洗惡疥瘡和馬的瘤疥。葉子乾燥後搓碎加水服用，對治肺炎、氣短等病症有很好的療效。
同組植物
落葉組Scct. 2. deciduae Serv.
落葉或半常綠直立灌木或喬木；葉片紙質或膜質；花春夏季開放，稀冬季或早春開花，常1-3花簇生新枝基部葉腋，稀1-5花簇生葉腋短小枝上成傘形狀總狀花序；果實夏秋季成熟。
尖果沙棗
尖果沙棗下級分類
窄葉木半夏 Elaeagnus angustata (Rehd.) C. Y. Chang
佘山羊奶子 Elaeagnus argyi Levl.
竹生羊奶子 Elaeagnus bambusetorum Hand.-Mazz.
毛木半夏 Elaeagnus courtoisi
多毛羊奶子 Elaeagnus grijsii Hance
