基本介紹 中文名：小龍戲紅珠主要食材：白花蛇l條 口味：美味可口配料： 胡椒粉3克 蔥10克 蒜10克 小龍戲紅珠配方：白花蛇l條 紅棗10枚 鹽5克 胡椒粉3克 蔥10克 蒜10克 姜5克 雞湯1000毫升製作：1．白花蛇宰殺後，去頭、尾及內臟，洗淨，在沸水鍋內焯透去臊腥；紅棗去核洗淨，姜切片，蔥切段。2．把白花蛇、紅棗放入婉鍋內，加入雞湯，放入姜、蔥、大蒜、胡椒粉。3．將燉鍋置武火上燒沸，再用文火婉煮45分鐘即成。食法：每星期食1次，吃蛇肉，喝湯。功效：祛風濕，補氣血。高血壓氣虛濕阻型患者食用。
