本書是著者在河南生態條件下自1975-2003年連續28年，以鄭引1號和白泉41冬小麥品種為材料，並先後結合黃淮冬麥區，特別是河南省不同時期生產上大面積推廣種植的冬小麥品種，採用統一實驗方案、分期播種、定期觀測等研究方法，對冬小麥幼穗發育、籽粒形成與灌漿進行系統研究而撰寫的一步學術專著。
該書主要內容包括：不同類型冬小麥品種幼穗與籽粒建成規律，不同小穗位、小花位的小花發育及退化規律；幼穗發育進程與溫、光、水等氣候條件的關係；籽粒發育過程中生理代謝特徵以其與氣象因子、植物營養器官建成的內在關係、播期及肥、水運籌對幼穗發育、籽粒形成的調控效應與穩定提高小麥穂粒重的技術途徑等。
基本介紹
- 書名：小麥的穗
- 作者：崔金梅 郭天財等
- ISBN：978-7-109-12323-6
- 類別：小麥栽培研究
- 頁數：322
- 定價：120.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2008年5月第一版
- 裝幀：精裝
- 開本：787mm×1092mm
- 作者單位：國家小麥工程技術研究中心
- 作者單位：河南農業大學
目錄,作者簡介,
目錄
前言
緒論
一、河南農業生態特點與小麥生產發展
二、小麥幼穗發育研究進程
三、本書的資料來源及試驗研究方法
第一章 冬小麥穗的分化與形成
第一節 小麥穗的結構
一、穗與穗軸
二、小穗與護穎
三、小花的結構
四、籽粒
第二節 小麥幼穗的發育時期
一、幼穗的發育時期劃分
二、幼穗發育各時期的形態特徵
三、雌蕊發育的形態變化及時期劃分
第三節 小麥幼穗的發育進程
一、幼穗原基分化形成——莖生長錐的轉化
二、苞頁原基分化形成（單棱期）
三、小穗原基分化形成（二棱期）
四、護穎原基分化形成
五、小花原基分化形成
六、雌雄蕊原基分化形成
七、藥隔分化形成
八、雌雄的生長發育
九、四分體時期
十、頂端小穗的形成
第四節 小麥小花的發育
一、同一小穗不同花位小花發育動態
二、不同小穗位小花發育動態
三、小花退化
第五節 小麥分櫱穗的幼穗發育
一、分櫱的基本營養生長期
二、分櫱幼穗的發育狀態
三、同伸櫱組的幼穗發育變化動態
四、植株受傷害後分櫱穗的發育
第六節 不同品種小麥幼穗發育特點
一、不同品種幼穗分化發育進程的差異
二、不同品種分化小穗數的差異
三、不同品種小花發育的差異
第二章 幼穗發育與營養器官發育的關係
第一節 小麥莖生長錐的生長與葉原基分化
一、莖生長錐的生長
二、葉原基分化與主莖葉片數
第二節 小麥幼穗發育與葉片生產之間的關係
一、主莖幼穗發育與葉片的生長
二、分櫱穗發育與其葉片生長的關係
第三節 小麥幼穗發育與莖稈伸長的關係
一、幼穗發育時期與其相應的伸長節位
二、幼穗發育與節稈長度的關係
第三章 冬小麥幼穗發育與生態條件的關係
第一節 小麥營養生長與氣象條件的關係
一、營養生長曆時天數與溫度條件的關係
二、營養生長歷時天數與光照條件的關係
三、營養生長曆時天數與降雨的關係
四、播期處理間幼苗營養生長期與氣象條件的關係
第二節 小麥幼穗發育進程與氣象條件的關係
一、穗原基分化期與氣象條件的關係
二、單棱期與氣象條件的關係
三、二棱期與氣象條件的關係
四、護穎分化期與氣象條件的關係
五、小花、雌雄蕊分化至四分體形成階段與氣象條件的關係
六、不同類型品種幼穗發育的差異性表現
第三節 氣象因子對小麥幼穗發育各時段歷時的貢獻及其溫光指標
一、幼穗發育各階段歷時天數與主要氣象因子的回歸分析
二、小麥幼穗發育各階段的溫光指標
第四節 小麥穗部形狀與氣象因子的關係
一、幼穗發育各階段溫度條件與穗部性狀的關係
二、幼穗發育各階段日照條件與穗部性狀的關係
三、幼穗發育各階段降雨量與穗部性狀的關係
四、幼穗發育各階段歷時天數與穗部性狀的關係
第五節 小麥營養條件及農藝措施對小麥幼穗發育的影響
一、土壤肥力對幼穗發育狀況的影響
二、追肥、灌水時期對小花發育動態的影響
三、氮肥施用量及追施時期對幼穗發育的影響
四、種植密度對幼穗發育的影響
五、砂土地對幼穗發育及穗部性狀的影響
第六節 低溫與幼穗凍害的關係
一、幼穗凍害的溫度指標、受害部位及形態表現
二、農藝措施與小麥凍害關係
第四章 冬小麥籽粒形成及其形態結構
第一節 小麥的花序、小穗和小花結構
一、花序的形態結構
二、小穗的形態結構
三、小花的形態結構
第二節 小麥開花、傳粉、受精
一、開花
二、傳粉與花粉粒萌發
三、受精
四、影響小麥開花受精的因素
第三節 小麥籽粒的生長發育
一、胚的發育
二、胚乳的發育
第五章 冬小麥籽粒形成與幼穗發育的關係
第一節 小麥的早期粒重
第二節 小麥早期粒重與幼穗發育進程的關係
第三節 小麥早期粒重與生育中期氣象條件的關係
第四節 小麥最終粒重與早期粒重的關係
第六章 冬小麥籽粒生長與灌漿
第一節 小麥籽粒的生長發育及其形態特徵
第二節 小麥籽粒灌漿特點
第三節 小麥籽粒灌漿參數及其最終粒重的關係
第四節 小麥籽粒灌漿後期的小高峰
第七章 冬小麥的營養器官與穗粒重
第一節 小麥葉片與穗粒重
第二節 小麥莖稈與穗粒重
第三節 小麥莖葉產量與籽粒產量
第四節小麥根系與穗粒重
第八章 冬小麥籽粒形成與灌漿的生理特點
第一節 小麥的光合特點
第二節 小麥灌漿期的酶活性
第三節 植物生長調節劑與活性氧清除劑的效應
第九章 冬小麥籽粒灌漿與生態條件的關係
第一節 小麥灌漿期氣象條件對籽粒形成的影響
第二節 小麥不同營養條件及特殊類型麥田籽粒灌漿特點
第三節 小麥粒重與播種時間、種植密度的關係
第四節 小麥粒重與病蟲害及氣象災害的關係
第十章 提高小麥穗粒重的途徑與技術
第一節 提高小麥穗粒重的技術思路
第二節 選用適宜的穗粒品種
第三節 施肥運籌
第四節 微肥和植物生長調節劑的施用
第五節 播種技術
第六節 灌水技術
第七節 耕作措施
第八節 適期收穫
作者簡介
郭天財，河南農業大學國家小麥工程技術研究中心教授、博士生導師。國家一級重點學科小麥栽培方向學術帶頭人，享受國務院政府特殊津貼專家，河南省省管優秀專家，兼任農業部小麥專家指導組副組長，國家小麥產業技術體系崗位科學家，河南省小麥專家組組長。
郭天財
郭天財郭天財為河南農業大學作物栽培學與耕作學國家重點學科小麥栽培生理方向學術帶頭人、國家小麥工程技術研究中心書記。
郭天財在系統研究河南小麥不同發展階段的生長發育規律和形態生理指標調控效應的基礎上，創造了小麥高產栽培技術體系。“九五”首創萬畝平均畝產超600公斤，指導河南溫縣、博愛成為我國首批小麥千斤縣；“十五”首創50畝平均畝產超650公斤紀錄；“十一五”創百畝連片畝產751.9公斤高產紀錄；首創小麥/夏玉米萬畝連片畝產超噸半糧（畝產1548.6公斤）郭天財引領了小麥高產方向，為河南小麥總產連創歷史新高提供了重要技術支撐。
郭天財還在系統分析光溫水土等生態因子及肥水措施與品質關係的基礎上，探明了河南不同類型小麥品種重要品質性狀形成機理與變化規律，並在小麥根穗發育與高產優質栽培研究方面取得創新性成果。
