形態特徵
芳香類速生葉菜，有
芝麻香氣和辣味，香味濃。植株矮小，葉片小，羽狀全裂，深綠色，種子比其他芝麻菜相比小得都，千粒重0.26克，生長慢，產量低。一年生草本植物，直根發達，根系入土深，莖圓形，上有細茸毛。
分布範圍
亞洲、歐洲、非洲。中國大陸的河北、黑龍江、山西、遼寧等地。
主要價值
幼苗或嫩葉部分供食用，具有很濃的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯或涼拌。
繁殖方法
植株小，適宜直播，畝用種量150-250
克，播後30天左右可以採收，不宜過晚採收，以免引起抽苔。
種子質量
品種名稱
| 純度
| 淨度
| 發芽率
| 水份
| 淨含量
| 產地
|
小葉芝麻菜
| ≥95%
| ≥95%
| ≥80%
| ≤8%
| 5克
| 山西
|
