小糊塗仙酒

小糊塗仙酒，產自享譽中外的千年酒鄉——貴州省赤水河沿岸，靈山秀水和悠久的釀酒歷史，使這裡出產的美酒早已名揚天下。

基本介紹

• 中文名：小糊塗仙酒
• 產地：貴州省赤水河沿岸
• 成就：2005年度中國最具影響力20強酒類
• 原料：糯高粱、小麥和天然山泉

簡介

“小糊塗仙”系列酒憑托茅台鎮得天獨厚的土壤、氣候、水質條件。採用當地特產糯高粱、小麥和天然山泉為原料，秉承茅台鎮傳統釀酒工藝，結合現代生物技術精釀而成。1998年5月，由中國食品工業協會主辦的“小糊塗仙”系列白酒評會上，中國著名白酒專家經認真嘗評，一致認為該酒品質高雅、風味獨特、是國內少有的濃香型優質白酒。2005年6月，“小糊塗仙”在中國3萬多個酒類品牌中脫穎而出，被評為2005年度中國最具影響力20強酒類。

赤水河是迄今未受現代工業污染的河流，孕育著國酒茅台、小糊塗仙等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽。這裡獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。優良的釀酒環境，精湛的釀酒技術，獨特的釀酒工藝，過硬的質保體系，使小糊塗仙成為在純天然、無污染、無公害的綠色環境裡釀造的優質美酒。

酒廠簡介

雲峰酒業憑拖赤水河流域得天獨厚的硃砂土壤、優質特產糯高粱和純淨甘美的水源等自然條件，秉承厚積千年的傳統釀酒工藝，結合現代生物技術，在天然溶洞儲存老熟的特定環境下，精釀出獨樹一幟的濃香型小糊塗仙酒。其酒質清亮透明，窖香純正濃郁，口感綿甜爽淨、留香持久、回味悠長；盡興暢飲卻不易醉，正可謂“酒不醉人，人自醉”，堪稱傳承中華美酒文化之佳釀。市場定位適合品牌張力，使小糊塗仙酒提升到一個較高的消費檔次。該品牌獨特的文化含量和市場戰略設計，決定了其最佳的定位應為中高檔酒品。如果走底擋底價路子，不僅與品牌文化定位不協調，而且也很難產生象當年秦池、孔府家酒等品牌那樣即便是短暫的規模市場效應，以至得不喪失；如果走高檔高價路子，品牌內涵的支撐力似乎還不足，並且會由於競爭對手的強大，市場風險難以把握。市場效果證明了小糊塗仙酒定位在中、高擋價位上是正確的決策。就以其在市場上的價位來看，就已經大大超過了許多老牌國家名酒，很值得思考玩味。

廣告詞

十五年陳釀小糊塗仙酒。

包裝內涵：

色彩：

盒子主體：華貴的鐳射紅金覆蓋整體酒盒，端莊喜慶；

酒名標識：大氣莊重的鎏金色配以粗宋字型；右下角附鈴一枚陰刻酒字葫蘆印，端正中不失雅趣，和諧中不失精緻。

圖案形態：祥雲映明月；明月耀星輝；喜隨如意至；情自意中來。

酒瓶形象：

正看：形如水滴，婷婷玉立，超凡脫俗；

頂視：口小肚大，具有聚福藏寶之功。

總體形象：行雲流水，喜慶典雅，和諧玲瓏，俊逸流芳。

十年陳釀小糊塗仙酒

包裝內涵：

色彩：

盒子主體：喜慶的中國紅覆蓋整體酒盒，整體高雅華麗、美觀大方，視覺衝擊感強烈，寓意強勁生命力。

酒名標識：典雅尊貴的玫瑰紅配以粗宋字型；正下方附鈴流沙金色祥雲映月圖案，充滿祥和意味,具有濃郁東方傳統韻味，整個標識簡單明了，線條流暢，動感而不失穩重。

圖案形態：祥雲盡歡騰，流光伴溢彩，杯中有乾坤，原是喜來登。

酒瓶形象：

正看：形如鼓樂編鐘；智者端坐祥雲之上；

頂視：似方非方，圓中有方，蘊含中庸之人生哲理。

總體形象：祥雲飄逸，喜氣祥和，金碧輝煌，飽滿端莊。

醬香小糊塗仙

源自赤水

“水乃酒之血”。 好酒必有佳泉，醬香型小糊塗仙酒產於美酒河畔，釀酒用的赤水河流域深谷山泉甘甜清冽，經沉積億萬年的紅土滲濾，富含大量鉀、鈣、鋅、鍶等多種有益的微量元素，使酒品口感醇甜。赤水河畔擁有得天獨厚的地理條件、氣候條件和釀酒微生物種群環境，更是醬香型白酒的發源地。

生態紅糧

“糧乃酒之肉”。醬香型小糊塗仙酒選用黔北地產糯高粱“紅纓子”，色如珍珠，顆粒飽滿，均勻如一，乃釀酒極品。其屬天然栽種，營養成分高，糯性好，耐蒸煮，經蒸煮發酵後產生的酚類化合物能賦予玉液特有的芳香。

高溫制曲

“曲乃酒之骨”。醬香型小糊塗仙酒制曲秉承傳統工藝，精選上等小麥，人工踩曲，六十五度高溫四十天發酵，大曲糖化酶及菌種豐富，造就醬而不焦不艷的獨特風格。

紅砂窖池

“窖乃酒之魂”。窖池採用赤水河流域特有丹霞紅砂石修建。紅砂石質地細膩，有利於微生物種群附著生長，酒醅入窖後經各種微生物菌種在厭氧條件下發酵生成各類酸和酯，使酒品具有幽雅的窖底香氣。

傳統工藝

醬香型小糊塗仙酒產於赤水河畔千年古鎮——土城，古屬習國，秦屬巴郡，漢屬犍為郡，唐代置藺州，北宋公元1109年設滋州，是赤水河最古老的城鎮。漢武帝讚美的“枸醬酒”就是這一帶今天的醬香酒。醬香型白酒工藝複雜，要經過兩次投糧、九次蒸鎦、七次取酒，端午制曲、重陽下沙，高溫堆集發酵、高溫取酒的繁複過程。醬香型小糊塗仙傳承歷史，嚴格按醬香工藝釀製，從而成為優質醬香型白酒中的精華。

溶洞藏酒

儲藏是醬香型白酒的必要過程。酒在容器中自然老熟，天然溶洞常年恆溫，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對原酒的老熟、生香具有獨特的作用。醬香型小糊塗仙酒經過在天然溶洞中儲藏三年以上，從而使酒體醇厚、香味協調持久。

非凡品質

52%度醬香型小糊塗仙酒憑藉赤水河流域得天獨厚的釀酒先天優勢，傳承傳統工藝，嚴格遵循節氣時令，加上獨特的溶洞藏酒，香味口感自成一派。具有醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久、飲後舒暢的非凡品質和獨特風格。

進入市場

借力借勢，找到支撐點，減少進入市場的難度。這是小糊塗仙酒掌門人出手的第一招。中國的白酒市場，是一個利潤豐厚，充滿誘惑，但又風險巨大的市場。經過十幾年的殘酷競爭，市場分割已形成較為明朗的格局。後來者要想進入這塊市場分一杯羹，已非易事。如此局面，小糊塗仙酒掌門人應該心知肚明。如何撕開競爭者擠得滿滿的白酒市場?首先應考慮的，就是要搞出能讓消費者信賴、有知名度和美譽度的好酒來，這是前提、是根本(曾經一度做得很好的一些文化品牌白酒恰恰忽略了這一點)。怎樣操作到位呢?恐怕最好的辦法就是選擇既能出產好酒，又有知名度的地方建廠。

衍生產品

這樣，不僅能利用地域優勢，保證酒的質量，又能獲得較好的知名度與美譽度，達到借力借勢，打造產品支撐點，減少進入市場難度的目的。權衡之下，精明的廣東人選擇了貴州茅台鎮。畢竟這是煌煌國酒茅台的產地，聲譽卓著，名震天下。英雄可以不問出處，而對於地域條件十分考究的白酒產品來說，要想贏得市場，卻不能不問出處。選擇了茅台鎮，也就是“系出名門”，有了一個很高的起點。由此，小糊塗仙酒在中央電視台等新聞媒體上一亮相，就底氣十足地打出“茅台鎮傳世佳釀”的底牌(後改為“傳承美酒文化”)，站在了一個極為有利的制高點上。真是“好風憑藉力，送我上青雲”。這是小糊塗仙酒掌門人出手的第一招，借力借勢，奠定產品支撐點，可謂深謀遠慮，用心良苦。

文化品牌

精心打造獨特的文化品牌，竭力拉開品牌差異，追求市場衝擊力和穿透力。做文化品牌，實施文化行銷，在白酒市場已是司空見慣，甚至有泛濫之感。現在比拼的是看誰做得到位，做得有市場衝擊力和穿透力。應該看到，中國白酒市場，既有諸多強大的傳統老牌名酒縱橫天下，又有不少新生的文化白酒品牌前赴後繼，競爭異常激烈。如果新出道的品牌沒有特異之處，沒有新的超越，將很難脫穎而出，取得成功。小糊塗仙品牌在媒體上一露臉，就引起市場矚目。

廣告行銷中的小糊塗仙酒

“難得糊塗”可以說是中國人的一種極為普遍的人生哲學、處世之道。既體現了隱忍豁達，又體現了大智若愚，是國人的一種深層文化心理(其中也有幾千年封建社會制度壓抑扭曲的文化心理積澱成分)。要發泄這種心理，恐怕沒有比杯中物更好的寄託了。精明的廣東人巧妙地利用“糊塗文化”，推出小糊塗仙酒，以適應這種消費心理需求，達到了預期目的。就品牌個性而論，小糊塗仙品牌與中國幾乎所有的文化白酒品牌形成了明顯的識別區隔，凸現出極強的市場衝擊力和穿透力，應該說，這是一個成功的品牌的策劃，與中國另一馳名品牌酒鬼酒頗有異曲同工之妙。

小糊塗仙，給人已不是一個硬性的酒品的感覺，而如同酒鬼酒一般似有生命的靈動。品味萬寶路香菸，會聯想到美國西部牛仔迷人的粗獷與豪邁。品小糊塗仙酒，似乎也不僅是在品酒的香醇，同時也是在品一種文化，宣洩一種人生態度。消費者都是生活在特定的文化背景下，如果在消費產品實體功能的同時，其文化的消費也占椐了很大的分量，那么，這個產品無疑是非常成功的了，這是企業家們殫精極慮追求的品牌境界。

廣告戰術

成功的廣告戰術撕開市場，使小糊塗仙酒迅速走紅，成為知名品牌。

市場經濟條件下，企業的產品能否獲得滿意的市場效果，廣告戰術的運用成功與否至關重大。尤其是在廣告信息超常密集，消費者抵禦心理日益增強，廣告成本不斷增大的環境下風險更大。企業做出了好產品，也僅僅是成功了一部分，如果沒有成功的廣告、價格、通路、銷售促進等配套策略，也將功虧一簣。其中，廣告策略又是重中之重。研究小糊塗仙酒的廣告戰術，主要有這樣幾個特點：一是突出質量，守住根本。小糊塗仙酒紮根於茅台鎮，後又延伸至有“美酒河”之譽的赤水河沿線等地。這一區域山重水複，生態環境優越，水質絕佳，氣候條件特殊，釀酒歷史悠久，白酒企業星羅棋布，不僅出產國酒茅台，郎酒、習酒等一批名酒也出產在這個區域內。小糊塗仙酒以此立足，對市場進行高品質形象傳播訴求就有了深厚的根基。廣告戰術操作上著力打出“茅台鎮傳世佳釀”、“美酒河”(赤水河)品牌。早期的廣告，還請出一些白酒專家在媒體亮相，對小糊塗仙酒的品質進行充分肯定，給市場以深刻印象，有力地塑造了品牌的質量形象，為獨特的文化行銷利刃穿透市場奠定了堅實基礎。與一些曾經風靡市場，但只注重文化行銷而忽略產品品質形象塑造，迅速衰落的白酒品牌形成鮮明對比；二是廣告創意獨特，引人矚目，市場穿透力強。以“糊塗文化”為主調，天下人都熟悉的鄭板橋書法“難得糊塗”為背景，廣告詞“做什麼樣的神仙最灑脫?小糊塗仙。聰明難，糊塗更難”畫龍點睛，還別出心裁弄來老外作畫面人物，給消費者留下了較深的印象。然後響亮醒目地亮出“茅台鎮傳世佳釀”，後改為“傳承美酒文化”，將獨特的文化和產品質量信息極為自然地融為一體並生動地傳遞出來。

公安機關查獲的假冒小糊塗仙酒

可以說，這是眾多白酒品牌廣告中少有的佳作，不僅好看，而且“好吃”(具有很強的市場穿透力和銷售力)。廣告大師奧格威說：“我們的目的是銷售，否則便不是做廣告。”小糊塗仙酒的廣告是符合這條鐵律的。其廣告製作的質量也比較高，達到了藝術性與功能性的統一；三是媒體選擇正確，廣告投放強度合理。從小糊塗仙酒掌門的出招看，分明是想將產品做成中國全國性的品牌。所以，首選必然是中央電視台等中國全國性大媒體。同時，其廣告投放密度和強度必須達到相當的水準，才能啟動市場。實戰操作看，企業都做得很到位，收到了很好的市場效果。

其外，企業的很多平面廣告和軟性廣告也做得很好。兵法云：“凡戰者，以正合，以奇勝。故善出奇者，無窮如天地，不竭如江河。”如果說在中國全國性大媒體上“硬打強攻”取勢是“正”，那么，小糊塗仙酒獨特的品牌和廣告創意則是“奇”。奇正結合，故能致勝。也許有人會提出，如果沒有雄厚的財力，很難象小糊塗仙酒這樣操作。這話不無道理，但也不盡然。名噪一時的秦池古酒等品牌當年運作媒體時資金也並不寬裕，採取的是奪得中央電視台黃金時段“標王”後分期付款的辦法。先付部分款項，然後開始播發廣告，市場轟開以後，用回籠貨款的一部分按契約支付第二筆廣告費。如此不斷循環，始終保持廣告的密度和強度，達到不斷做大市場、獲取超額利潤的目的。巨額廣告費支出打的是時間差，並非一次性支付。但要把握好的是不能讓廣告轟炸--產品銷售--貨款回籠--支付廣告費--廣告轟炸--進一步擴大市場份額……這根鏈條中斷。否則，企業將陷入困境而難以自拔。要保持這根商業運作鏈條不斷，需要企業家具備全方位、多環節高超把握的能力。以是觀之，應該說，小糊塗仙酒自啟動市場以來，整體把握是比較好的，顯示了企業家超常的運作能力。要指出的是，只要啟動市場工作做得漂亮，企業多渠道聚合各類資源的能力會驚人地強化。而資金的需求量由於企業的高效運轉則大為減少，這是高素質企業家才能達到的水準。在競爭如此激烈的態勢下，小糊塗仙酒運作媒體，啟動市場的策略取得成功，這是非常難得的。