小熊貓饅頭

小熊貓饅頭是以麵粉、發酵粉為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：小熊貓饅頭
• 分類：饅頭
• 主要食材：麵粉，發酵粉

用料

材料	用量
麵粉	黑芝麻粉
發酵粉	-

做法

1. 把麵粉和發酵粉與少量水活成面。

2. 待面發成蜂窩狀，開始揉面。

3. 取一小塊麵團與黑芝麻粉揉，直至揉成黑色麵團。

4. 把白麵團等量分割，揉成圓形。

5. 把黑麵團做成熊貓的耳朵，眼睛和嘴。然後粘在白面的相應位置。

6. 鍋中放冷水，上鍋蒸15分鐘就熟了。