小安山香椿

小安山香椿林主要分布在山東的王莊到趙莊，山南的祝莊 何官屯村一帶 多與菜園為林，大小菜園的周圍多植此樹，不僅為道道景觀，其椿芽更是綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富而譽滿於世，並一度被列為貢品。從前，濟寧玉堂醬園醃製香椿芽，常來高價收購。