小宇宙下飯菜

基本介紹

• 中文名：小宇宙下飯菜
• 主要食材：三文魚皮，西芹
• 分類：下飯菜

用料

材料

三文魚皮

西芹

牛肉糜

雞蛋

榨菜

做法

1. 三文魚皮切碎，和蒜、榨菜一起用油爆一小會兒

2. 加入牛肉糜，炒至變色

3. 打一個雞蛋進去，不住翻炒弄碎，以免粘鍋，達到雞蛋和肉末你中有我我中有你的境界

4. 放入西芹或者其他蔬菜碎末，小炒一會兒

5. 加入水、料酒、醬油，糖、鹽，其他作料依個人口味增減

6. 收汁，裝盤，大功告成~