小分子褐藻糖膠，是一種具有特殊機能性且含有L-岩藻醣(Fucose)及硫酸酯基團(SulfateEsterGroup)的醣類物質。
在李時珍《本草綱目》中指出褐藻能"治水病，癭瘤，功同海藻"，另外古籍《食療本草》提到褐藻能"下氣，久服瘦人"，《醫林篡要》也說褐藻能"補心行水，消痰，軟堅，消癭結核，攻寒熱瘕疝，治腳氣水腫，通噎膈"。早在1913年，Kylin等學者就發現褐藻中含有特殊的機能成份，在當時不同的學者給予這樣的機能成份不同的名稱，包括有fucoidin、fucan、fucosan、sulfatedfucan等。然目前根據國際IUPAC命名法，正式命名為Fucoidan。
台灣農委會水產試驗所，及台灣的產、官、學、研團隊，經過多年的深入研究，對傳統褐藻糖膠的製作工藝進行了革命性的改良，成功研發了小分子化技術，將一般分子量為1萬-2萬道爾頓的褐藻糖膠，成功分解為分子量僅為500Da的小分子褐藻糖膠。目前已在人體臨床觀察及醫學研究中被證實在“癌症輔助治療”、“加成化療藥物作用”、“預防癌症生成及復發”、“改善化療副作用”、“調節免疫問題”、“改善發炎問題”等方面具有良好效果。
對乳癌作用的研究成果，小分子褐藻醣膠可藉由降解乳癌細胞表面-泛素依賴之TGFβ受器，減少乳癌間葉組織轉變及乳癌細胞轉移。
在近期舉辦的第八屆小分子褐藻糖膠國際癌症臨床輔助與慢性病運用研討會上，台灣文化大學生物科技研究所林彥昌副教授就小分子褐藻糖膠於肺癌動物模式，探討小分子褐藻糖膠改善PM2.5所引起之心血管及神經系統病變發表專題。
