小兒八珍糕

小兒八珍糕是以諸藥為主料製作的藥膳。

基本介紹

  • 中文名:小兒八珍糕
  • 材料:諸藥
功效,製法,食法,

功效

補中益氣,健脾開胃。適用於小兒厭食症見食欲不振,納食不香。

製法

將諸藥烘乾研為細粉,過篩;白米、江米研細過篩,混勻,按每100克藥粉大米混合物用白砂糖50克的比例和水適量拌勻,壓製成糕狀,上籠蒸熟,乾燥即成。

食法

不拘時食用。

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