尊樂

總部位於美國威斯康辛州的尊樂香腸是美國香腸市場七十年歷史的香腸品牌（1945— ）。主要產品包括：煙燻熟制香腸、煙燻熟制芝士香腸、德式烤腸、義大利香腸和早餐香腸。尊樂香腸有大約1600名成員。每一成員都以產品質量為己任，致力於尊樂香腸的極致美味體驗。尊樂香腸由拉爾夫（Ralph F.）和愛麗絲.斯特耶（Alice Stayer）,在1945年創立，是家族私有企業。

基本介紹

• 中文名：尊樂
• 總部：美國威斯康辛州
• 創立時間：1945年
• 創立人：拉爾夫和愛麗絲.斯特耶

品牌介紹

Johnsonville

創建時間：1945年

所屬公司：Johnsonville(尊樂貿易(上海)有限公司)

所屬行業：快速消費品（食品/飲料/菸酒/日化）

品牌發展

誕生故事尊樂香腸的故事開始於1945年, 拉爾夫（Ralph F.）和愛麗絲.斯特耶（Alice B. Stayer）在美國威斯康辛州的尊樂小鎮上買下了一家小肉店。斯特耶夫婦二人為小鎮和周邊社區居民帶來了家傳配方製作的美味香腸。古老的配方源於19世紀生活在奧地利的祖先。就這樣,顧客絡繹不絕,香腸成功了,需求不斷增長,小鎮的名字也變成了公司的名字。發展歷程

拉爾夫的合影

家族企業

到20世紀50年代，斯特耶家族回響對於尊樂香腸日益增長的需求，把產品銷售到了周邊的社區。到了二十世紀70年代，尊樂香腸的送貨卡車已經遍布威斯康辛州內。1965年，斯特耶夫婦的兒子拉爾夫.C.斯特耶（Ralph C. Stayer）從大學畢業回來加入了企業。1978年，拉爾夫.C.成為了公司的總裁，尊樂香腸開始了哈佛商業案例收編的“尊樂之道”內部變革。

如今，全球40多個國家的消費者們正在享用尊樂香腸。

產品系列

尊樂牌烤腸（Smoked Brats）：尊樂香腸還在使用19世紀家族祖先傳承下來的家族配方製作香腸，而世界上只有三個人知道這個家族配方的秘密。尊樂香腸在中國市場推出的尊樂牌烤腸（Smoked Brats）即是家族配方直接延展而出的一款煙燻熟制烤腸。

尊樂牌烤腸

風味 煙燻味和鮮甜肉汁味

配方 三代家族秘方經典烤腸

工藝 火腿熟成工藝和獨特煙燻手藝

人氣 尊樂北美市場廣受歡迎產品烹飪 直接加熱食用

尊樂百搭車達腸（Beddar with Cheddar）：是採用家鄉威斯康辛州的車達芝士製作而成，擁有獨立註冊商標的一款人氣品牌產品。威斯康辛州是美國的牛奶奶源大本營，這裡出產的車達芝士擁有黃金般的色澤，且組織細膩，口味柔和，奶香濃郁。百搭車達腸將鮮肉和天然營養芝士搭配，一口咬下肉汁與香郁芝士隨之而出。

百搭車達腸

風味 鮮甜肉汁和芝士奶香,老少皆宜

營養 原產威斯康辛車達芝士

工藝 鮮肉香腸和天然芝士的搭配

人氣 風靡亞洲地區20年人氣產品

烹飪 直接加熱食用

品牌理念

當時的店面

尊樂小鎮（Johnsonville Town）是肥沃的美國農業大州威斯康辛州內一個只有80人口的小地方。拉爾夫.F（Ralph F.）和愛麗絲.斯特耶（Alice B. Stayer）在1945年就用尊樂小鎮的名字命名了自己買下的小肉店。

中文品牌名尊樂（Johnsonville），是尊重家族傳承，傳遞美味歡樂的寓意。70年過去，不走捷徑，不投機取巧，尊樂香腸保持家族傳承的品質信念生產每一個香腸。在40多個國家，尊樂香腸和熱愛美食的人們一起創造歡樂，分享歡樂。

七十年的堅持：尊樂近乎嚴苛的無菌冰點生產車間管理和哈佛商學院作為案例的企業管理水平讓每一個合作夥伴讚嘆。沒有人這么做，尊樂堅持這么做,不一樣的好味道就來自於這樣的堅持。

甄選上等肉源：尊樂在中國的每一款產品包裝上都鄭重承諾尊樂香腸只使用上等部位豬肉,絕不用碎肉來降低香腸鮮美的口感。於一般級別肉腸相比，剖面可以看得見鮮肉纖維。也是因為這一份堅持，讓每一根香腸都鮮美又營養。

超鮮工藝鎖汁：每一根尊樂香腸不僅是由整塊上等部位豬肉變化而成，同時也要經過冰與火的生產工藝的層層歷練。尊樂香腸數十年專研獨特的鎖鮮技術，通過超鮮低溫多重攪拌、定時熟成工藝、溫濕雙控對流煙燻工藝，使香腸富有彈性，極大程度維持肉餡的持水力和粘結力，最終通過超低溫速凍鎖鮮技術將肉汁深鎖每一根香腸中，讓新鮮肉汁為美食家舌尖帶來鮮美體驗。

家族傳承配方：尊樂香腸最大的秘密來自於19世紀第一代創始人的家族祖傳配方。70餘年來，尊樂香腸在世界各地採集優質的辛香料，以此來保證全球各地尊樂牌烤腸一致的美味。尊樂擁有重達24噸的烤腸卡車，一小時可以明火烤制2500根烤腸。大烤車的使命是巡遊全美，參與各種戶外活動，不光為香腸愛好者現場烤制香腸，並且將所有收入捐獻給當地慈善機構。已經捐贈善款超過400萬美元，絕大多數受捐組織都是當地社區的慈善機構。

烤腸卡車