菜譜信息
主料 | |
糖：適量 | 淡奶：適量 |
椰漿,：1罐 | 寒天粉,：2包 |
水：500克 |
做法步驟
1. 500克水燒開，依個人口味加入白砂糖，這裡加了7兩糖
2. 糖溶化後加入椰漿，攪拌均勻，繼續加熱
3. 依個人口味加入淡奶，半罐為宜
4. 燒開後加入寒天粉，攪拌均勻，在加入第二包寒天粉時，改為小火，以防溢鍋
5. 把煮好的原汁過濾，放入冰櫃冷置等其凝固
6. 冷置的同時，做第二層膏體 您可以按照自己的喜好，在第一層奶液的基礎上加入果汁粉，加熱均勻攪拌，使其充分溶化
7. 原液在倒入第一層膏體前要先放涼一下，以防燙壞第一層膏體
8. 冷卻凝固後，切塊食用即可
