家庭版滷雞爪是一道由雞爪、油等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：家庭版滷雞爪主要食材：雞爪配料：油、鹽、八角製作時間：10-20分鐘 主料,配料,耗時,做法, 主料雞爪6隻配料油適量鹽適量八角2枚冰糖3顆蚝油汁適量芝麻1勺香菜適量耗時準備時間10分鐘內做法1，準備材料2，先把雞爪放入開水中焯一下撈出，再放在水龍頭下冷水沖洗一下。3，八角或茴香爆香，依次放入雞爪（小心油濺）翻炒，倒入蚝油汁再次翻炒，加入冰糖和溫水沒過雞爪即可。蓋鍋大火3分鐘，小火8分鐘。4，燒開裝盤啦。香菜放在盤底，擺上雞爪，撒上芝麻即可。
