《家庭冬令食譜》是2001年上海科技教育出版社出版的圖書，作者是茅建民 、 劉 文、 /楊兆豐。
基本介紹
- 作者：茅建民 / 劉 文 / 楊兆豐
- ISBN：9787532360239
- 頁數：324
- 定價：18.00
- 出版社：上海科技教育出版社
- 出版時間：2001-11-1
- 裝幀：平裝(無盤)
作品目錄
一、冷菜類
二、沙鍋類
三、火鍋類
四、藥膳類
五、圓盅類
六、炸類
七、鐵板類
八、煲仔類
九、鍋仔類（明爐）
十、其他類
二、沙鍋類
三、火鍋類
四、藥膳類
五、圓盅類
六、炸類
七、鐵板類
八、煲仔類
九、鍋仔類（明爐）
十、其他類
