家常炒大蒜

基本介紹

• 中文名：家常炒大蒜
• 主要食材：大蒜，豆腐乾
• 輔料：雞蛋、油
• 調料：鹽、糖

做法：

1、將大蒜洗淨切小斷、豆腐乾切絲備用

2、雞蛋打散，油小火加熱後打入雞蛋液，轉動鍋使蛋液攤開成蛋皮，取出切絲備用。

3、油大火加熱至7-8分熱，倒入大蒜煸炒，加鹽、糖。

4、加入豆腐乾、雞蛋絲繼續煸炒1分鐘出鍋。