客家湘位於北京市，是一家適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃的餐廳。
錫紙鱸魚 | 乾鍋茶樹菇 | 小炒茄子 |
客家湘位於北京市，是一家適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃的餐廳。餐館特色客家湘小館融合湘菜與客家菜的結合。環境很好，一進前廳，還有湖南特產擺在玻璃罩子裡，包間的牆上還貼有各種字畫，別具風格。特色菜小炒...
《湖南客家》是2007年廣西師範大學出版社出版的圖書，作者是楊宗錚。該書作三大部分安排。第一部分為總論，設七章，總說湖南客家的源流與現狀，兼及與湖南客家有關的方方面面，有敘有議，敘議結合，以圖從廣度和深度兩個方面說清湖南客家的總體面貌。第二部分是湖南縣域客家調查，共寫了平江、瀏陽、醴陵、攸縣、...
客家首府長汀，是閩、粵、贛三省的邊陲要衝，是福建的邊遠山區。長汀是福建新石器文化發祥地之一，全縣有200多處新石器遺址。漢代置縣，唐開元二十四年（公元736年）建汀州，成為福建五大州之一。客家人是中國古代歷史上南遷漢族移民群體中的一支，其中部分人抵達粵贛閩三地交界處，與當地畲瑤侗民族土著居民雜處，...
客家人物列表為中文百科客家人物詞條列表。江西 江西客家人物代表性人物：魏禧、陳寶箴、陳三立、陳衡恪、肖華 （宋）鄭獬；張鳴岡；郭聲琨；中共第十六屆、十七屆中央委員王太華 井岡山英烈：袁文才、王佐 中國科學院院士：賴遠明 中國國民革命軍將官：陳大慶、賴名湯、沈發藻、黃埔軍校首任教育長鬍謙、原台灣“總統...
客家民歌是一種以客家語為創作、傳唱載體，以客家民間生活及習俗為題材，在客家聚集地區廣泛流傳的民間歌曲。客家民歌既是漢族民歌的重要分支，在中國民歌體系中也占據重要位置。客家民歌，和客家民謠統稱作客家民間歌謠。2017年梅州客家三寶組合多次登上央視、衛視演唱客家新山歌《客家山歌刮出名》、《排排坐唱山歌》。...
客家飲食主要流行廣東的惠州、河源、梅州、韶關 、深圳，江西的贛州，福建的龍巖、三明，廣西的賀州、玉林、防城港，台灣新竹、苗栗、桃園等地。分布範圍主要包括贛江、 汀江、梅江、東江和北江流域的贛南、閩西、粵東 、粵北和珠江口東岸的客家大本營，還有遍布於湘滇陝黔浙瓊等省的散點客家居住地。客家飲食風味的形...
湖南方言指湖南境內的方言，其中漢語方言包括湘語、西南官話、贛語、客家語，另外，還有湘南土話、鄉話這一些獨特的島狀方言。而西南官話則在湖南是第二大方言，主要分布在湖南西部和東南部的廣大區域。湖南是一個方言複雜的地區。在少數民族聚居的地區，許多人既能說本民族語言，又能用漢語方言進行交際。湘語是湖南省...
方言區是由於歷史和地理的原因，漢語存在七大方言區：官話方言、吳方言、贛方言、湘方言、閩方言、粵方言、客家方言。但每個方言區有分成若干個次方言區；例如官話方言，可分為東北方言、西北方言、西南方言等，其中覆蓋範圍最廣使用人數最多的無疑是官話方言。漢語方言 形成 漢族社會在發展過程中出現過程度不同的遷移...
次方言是方言底下的分支，漢語方言公認的有七種，如官話方言、吳方言、湘方言、閩方言、贛方言、粵方言、客家方言。次方言是位於方言之下，方言片之上的語言學分類，例如：中原官話、江淮官話、閩南語、莆仙話。方言分支 在七大方言內部又有不同的分支，這些分支即為次方言，次方言下分為若干方言片。根據語言學上的...
所以在湘南地區出現有史書記載中的客家人之前，就有過在史書無記載發生過的大規模移民情況。概括地區 湖南南部的衡陽市、郴州市、永州市通常被稱為“湘南地區”。這一地區東與江西省、西與廣西壯族自治區、南與廣東省交界。其中的郴州市、永州市境內的不少縣市，包括郴州市所轄的桂陽、嘉禾、宜章、 臨武、汝城、...
江淮官話、吳語、晉語、粵語、湘（新派湘語）、閩、客家、贛七大方言均保留入聲。其中粵、閩、客三方言中保留了[-t][-k][-p]三個輔音韻尾。雖然我們提倡用新韻，但是我覺得還是對古代的入聲字應該有所了解的。因為，第一，了解了哪些是入聲字，就不會在讀古人詩詞時，對自己覺得不合平仄的字感到困惑。另外...
粵菜即廣東菜，狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜（含南番順），是中國漢族四大菜系之一，粵菜包括由廣府菜（即廣州府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）、粵西菜。世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主，在世界各地粵菜與法國大餐齊名，國外的中餐基本上都是粵菜。因此有不少人，認為粵菜是海外...
太平軍及隨軍男女以廣西籍客家人為主體，客家方言居“國語”的地位，太平天國的文書多用客家方言。如“丁冬”(喧鬧)、“乃埋”(提攜幫助)、“大伯公”(土地神)、“手指甲”(喻小事)、“安名”(起名字)、“打生打死”(死去活來)、“自把自為”(自作主張)等詞語都見於太平天國的文書。湘方言和閩南方言，...
中國人口的遷徙，在近代以前，其大方向主要是由北至南。北人一次次南遷，造就了南方文化與經濟的繁榮，其中最具代表性的就是客家人。戰火中的南遷 從秦漢到宋元，幾乎每一次大的社會動盪，都會導致大規模的人口南遷。西漢末年的戰亂，讓中原人口大量南遷至長江流域。到了東漢末年，軍事征服與懷柔政策，使得西北的...
