著者: 安東尼.波登國際書號: 9789570525045頁數: 382原書名:Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly安東尼.波登之廚房機密檔案裝幀: 平大32開版次...
波登自從寫了紐約時報暢銷書《廚房機密檔案-烹飪深處的探險》,他受到極大的歡迎。安東尼·波登是一位烹飪工作階級的傳奇人物。廚房機密檔案曝露了餐飲世界的黑暗面。...
