安姜3號

安姜3號是2000年由安康市林業技術推廣中心聯合西北農林科技大學等單位，通過系統選育法培育的黃姜新品種。該品種以單株產量和皂素含量為關鍵指標，從374株初選株系中歷時3年篩選定型。2002年通過陝西省審定，2014-2018年間在陝南地區累計推廣9.3萬畝，其根莖鮮重與皂甙元含量較傳統品種提升顯著，被評價為填補國內黃姜栽培良種空白。

基本介紹

• 選育時間：2000年
• 審定時間：2002年
• 選育單位：西北農林科技大學、安康市林研所 
• 皂素含量：達極顯著水平
• 推廣地區：陝、鄂、湘等省
• 成果評價：2018年通過省級認定

選育背景

2000年陝西省科技廳將黃姜良種選育納入科技攻關項目，由安康市林業技術推廣中心牽頭，聯合西北農林科技大學等科研機構，針對傳統栽培種源混雜、產量不穩定等問題開展系統研究。

選育過程

1999年起在旬陽、漢濱等多縣建立觀測點，通過田間性狀調查篩選出374株初選株系，經連續3年單株測產、抗病性觀測及皂素含量檢測，最終鎖定7個穩定單株。2001年開展對比試驗，綜合根系發育、物候期等指標，確定安姜3號為最優品系。

品種特性

• 形態特徵：塊莖呈掌狀分叉，表皮棕褐色，鬚根少而粗壯，地上莖纏繞性強
• 產量表現：區域試驗中鮮姜畝產達2100-2800公斤，較對照種增產30%以上
• 有效成分：薯蕷皂甙元含量0.85%-1.12%，超出行業標準25%-40%
• 抗逆性：對根腐病、葉斑病抗性達中抗以上級別

推廣與套用

2003年正式發布為省級良種後，安康市建立3個核心繁育基地，制定配套栽培規程。截至2018年，累計在旬陽、漢濱等縣推廣9.3萬畝，帶動農戶畝均增收2000元。該品種還被引入湖北十堰、湖南張家界等南方姜區，適應性驗證結果顯示其在不同生態區產量波動率小於15%。

成果評價

2018年陝西省技術轉移中心組織專家鑑定，確認安姜3號實現三大突破：首次建立黃姜系統選育技術體系、創製首個審定良種、形成"良種+配方施肥"集成模式。其推廣使皂素提取原料單耗下降18%，相關成果被納入《秦巴山區特色藥材栽培技術規範》地方標準。