《安化黑茶》是湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是伍湘安。
基本介紹
- 中文名：安化黑茶
- 作者：伍湘安
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 定價：220 元
- ISBN：9787535752741
安化黑茶(2008年湖南科學技術出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共4個義項
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安化黑茶百兩茶，是由安化生產的百兩茶，已有300多年的歷史，是世界上獨 一 無 二的產品。製作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三個月能生產，因此產量很少。生產工藝十分複雜，技術要求高，勞動強度大，全程有23道工序。百兩茶的生產在原料選擇上需經篩制，揀剔、整形、拼堆程式，在加工上需經其絞、壓、...
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