孫家南瓜飯

基本介紹

• 中文名：孫家南瓜飯
• 主要食材：排骨肉，南瓜
• 分類：飯

用料

材料

排骨肉

南瓜

蔥

姜

蒜

醬油

蚝油

鹽

做法

1. 排骨肉切丁
2. 南瓜切丁
3. 備好蔥姜蒜
4. 依次放入蔥姜蒜—排骨肉—南瓜，肉炒熟後放入南瓜加入少量蚝油，鹽和水，關火後加入醬油拌均勻。
5. 倒入淘好的米里，水要比正常煮飯少放些水，因為南瓜會出水