孜然饅頭

孜然饅頭是以冷饅頭為主要原料的一種美食。

基本介紹

• 菜名：孜然饅頭
• 難度：普通
• 主料：冷饅頭
• 輔料：孜然粉、鹽、油

做法

1.將饅頭先切成一厘米薄厚的片，再將饅頭片改刀成小方塊，另取碗弄好雞蛋液，倒入饅頭塊使之均勻的裹好蛋液，備用
2.鍋里倒入適量油，待油稍熱些放入裹好蛋液的饅頭塊，來回翻攪變成金黃色時撒入鹽與孜然粉，快速翻炒出鍋裝盤即可

小貼士

1.這道菜，耶？好像也不叫菜，西西就叫小吃吧。沒什麼技術可言，只要不嫌麻煩都能做出來啦