基本介紹 中文名：孜然雞腿菇主要食材：雞腿菇配料：蘆筍、胡蘿蔔、玉米粒工藝：炒 調料,做法,提示, 調料孜然粉(含孜然粉、辣椒、生薑、茴香、花椒等)、胡椒粉、醬油做法先將配菜下鍋爆炒、放鹽，裝一邊。再起一鍋，翻炒雞腿菇，放孜然粉、胡椒粉、醬油、勾粉芡，最後將炒好的配菜倒進鍋里拌勻即可。提示孜然粉在超市有賣，一般是袋裝調配好的，並非單純的孜然粉。
