基本介紹 中文名：孜然烤沙蝦主要食材：沙蝦調料：料酒，鹽，油，孜然粉做法：烤輔料：蔥，姜，蒜 做法1. 沙蝦洗乾淨晾乾水去掉蝦須蝦腳，背部劃刀抽掉蝦腸；2. 姜、 蒜、蔥分別切碎，沙蝦加入適量的鹽、 油、料酒和姜、蔥、蒜混合攪拌均勻醃5-10分鐘；3. 烤箱180度預熱，托盤鋪錫紙，把沙蝦均勻鋪好，表面均勻撒上孜然粉；4. 烤箱中層180，烤10-15分鐘即可。
