基本介紹
- 中文名：孜然烤土豆片
- 主要食材：土豆，鹽
- 分類：孜然，烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 一個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒份 | 少許 |
辣椒麵 | 少許 |
孜然粉 | 適量 |
做法
1. 土豆洗淨削皮切片，泡入水中去澱粉 | |
2. 瀝乾，用廚房用紙把土豆片的水分吸去，加入鹽，黑胡椒粉，辣椒麵，孜然粉，醃製10分鐘 |  |
3. 在醃製同時烤箱180度預熱10分鐘 |  |
4. 碼盤，入烤箱正面180度烤15分鐘 |  |
5. 拿出反面再烤10分鐘 |  |
6. 出爐，如果還有水分，不是脆脆的話，再適當延長烤的時間 |  |
7. 完成 |  |
孜然烤土豆片
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